Gli Armadi frigoriferi mini a basso consumo energetico mantengono una temperatura positiva di refrigerazione all'interno, risparmiando notevolmente sulla spesa energetica. Alimentazione elettrica.
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Gli Armadi frigo mini a basso consumo energetico sono indicati per bar, ristoranti e attività commerciali per refrigerare gli alimenti occupando uno spazio minimo e consumando poca energia.
Raggiungono una temperatura positiva compresa tra 0°C e +8°C. La capienza è ridotta, così come le dimensioni dell'armadio frigo, per adattarsi a spazi ristretti in cucina. Contengono all'interno due griglie per riporre gli alimenti.
Alcune caratteristiche peculiari degli armadi frigoriferi mini a basso consumo energetico sono:
Questa tipologia di armadio frigo è costruito in acciaio inox, nel pieno rispetto della normativa MOCA riguardo al contatto con gli alimenti.
La refrigerazione ventilata crea un clima freddo all'interno del frigorifero grazie a un evaporatore che aspira l'aria calda esterna tramite un ventilatore e ne abbassa la temperatura. Si ottiene così un freddo secco, privo di umidità.
Gli armadi frigo si attivano come un normale frigo: si imposta la temperatura al livello desiderato e la refrigerazione abbasserà la temperatura fino al grado desiderato. Quando raggiunge la temperatura, l'armadio frigo smetterà di produrre freddo e manterrà i gradi stabiliti. Ogni volta che la temperatura interna si rialza, dopo una certa soglia scatterà di nuovo il raffreddamento per abbassarla.
Pulire frequentemente gli armadi frigo previene la contaminazione dei cibi e la formazione di muffe sugli alimenti. È bene etichettare ogni busta con la data di inizio refrigerazione, così da avere sempre sott'occhio le scadenze. In generale, una pietanza cotta può essere conservata in frigo per 48-72 ore, mentre frutta e verdura cruda anche per una settimana (dipende dal tipo di verdura). La pulizia dell'armadio frigo è simile a quella di un classico frigorifero: l'armadio viene svuotato e pulito con un panno morbido e un detergente non aggressivo.
Gli Armadi frigoriferi mini a basso consumo energetico sono disponibili per la vendita sul nostro sito. Tutti gli armadi frigo presenti su Ristoattrezzature sono dotati di marchio CE.
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