Tutti i congelatori a pozzetto professionali, che abbiamo selezionato per te, sono realizzati con materiali anticorrosione resistenti nel tempo e di altissima qualità. Queste attrezzature professionali per la refrigerazione di prodotti confezionati come gelati, ghiaccioli, pesce, crostacei, carni e vegetali surgelati, sono disponibili in diverse dimensioni, materiali e capacità. I congelatori sono acquistabili nella versione con ruote o senza ruote, sono dotati di porte superiori in vetro scorrevoli (anche in curvati) o coperchi ciechi, a seconda della destinazione di utilizzo e del modello selezionato.
L’elettrodomestico presenta una struttura rettangolare e un sistema di refrigerazione integrato nelle 4 pareti. Il raffreddatore a pozzetto garantisce il mantenimento ottimale del freddo, riducendo al minimo lo spreco di energia poiché l’apertura orizzontale delle porte scorrevoli, limita solo alla superficie lo scambio fra aria fredda del congelatore e aria calda dell'ambiente esterno, evitando sbalzi nella temperatura interna.
Le attrezzature refrigerate a pozzetto con funzione frigo/congelatore, disponibili anche a doppia temperatura, sono predisposte per avere illuminazione interna, termometro digitale per il controllo della temperatura (regolabile tra -25/-15°C), termostato e sbrinamento manuale.
Quali tipi di congelatori a pozzetto posso trovare su Ristoattrezzature?
Essenzialmente, i modelli acquistabili sul nostro shop online possono appartenere a quattro tipologie:
- Congelatori a pozzetto con anta cieca
- Congelatori a pozzetto con anta in vetro
- Espositori gelateria
Che differenza c'è tra congelatore statico e ventilato?
In commercio esistono diverse tipologie di congelatori, che si distinguono tra loro per il tipo di sistema di raffreddamento utilizzato. Un congelatore può essere statico e ventilato: di seguito, le principali differenze:
- Il congelatore statico è il sistema di raffreddamento più diffuso, è definito così perché la trasmissione del freddo nei vari scomparti avviane per emissione naturale, quindi senza l’utilizzo di ventilatori atti a muovere l’aria interna. Inoltre, l’aria fredda emessa discende verso il basso evitando la formazione di brina, mantenendo un livello di umidità ideale.
- Il congelatore ventilato è pensato per avere una ventola che permette all’aria fredda di disperdersi nei vari scomparti in modo uniforme e con essa anche l’umidità necessaria per il mantenimento degli alimenti. La ventola si attiva nel momento in cui la temperatura interna si abbassa, ad esempio quando l'anta superiore o il coperchio vengono aperti.
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