Le Pentole Professionali Elettriche sono utili per preparare grandi quantità di pasta, risotti e ogni ricetta che richieda la presenza di liquidi in cottura. Particolarmente utili in mense, caserme e ristoranti con servizio self-service.
Ordina per
Le Pentole Professionali elettriche sono pentole professionali indicate per cuocere grandi quantità di cibo che, nella preparazione, includono liquidi o acqua, come pasta, stufati, minestre.
Si distinguono per la profondità del mobile che varia da 700 mm a 900 mm, da scegliere in base allo spazio disponibile in cucina.
Nelle pentole professionali elettriche il riscaldamento può essere:
Il calore del vapore viene controllato attraverso un manometro frontale, mentre il controllo del livello dell'acqua nell'intercapedine nel caso del riscaldamento indiretto è regolato attraverso una spia di segnalazione che si illumina quando il livello dell'acqua raggiunge il minimo e ha bisogno di essere ricaricato.
Le Pentole Professionali elettriche sono progettate per riscaldarsi velocemente e risparmiare così sulla spesa elettrica. Presentano inoltre un rubinetto laterale per riempire il recipiente di acqua e un coperchio autoreggente.
Il materiale utilizzato è l'acciaio inox AISI 304, adatto al contatto con gli alimenti secondo la normativa vigente. Tutte le pentole professionali presenti all'interno del nostro catalogo sono dotate di marchio CE.
Per pulire le pentole professionali svuota completamente la vasca, facendo fluire l'acqua residua attraverso il rubinetto frontale. La vasca interna può essere pulita con una comune spugna morbida da cucina e detergente per i piatti non aggressivo; non utilizzare spugne o panni ruvidi per non rovinare l'antiaderenza della pentola.
Le Pentole Professionali elettriche sono disponibili su Ristoattrezzature per la cottura di pasti abbondanti come pasta, risotti, stufati e passati con presenza di liquidi nella ricetta di cottura.
Non ci sono oggetti nel tuo carrello.
Compila i campi necessari per stampare il tuo preventivo
Il nostro sito è disponibile in 8 lingue per rendere la navigazione e la lettura delle pagine il più semplice possibile. Se trovi errori di traduzione, ti preghiamo di perdonarci, stiamo lavorando per perfezionarli! Scopri di più.