Cuocipasta Professionali automatici

I Cuocipasta Professionali automatici sono macchine per la preparazione di pasta di ogni formato, con temporizzazione automatica per la cottura della pasta.

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I Cuocipasta Professionali automatici sono macchine da cucina indicate per la preparazione di primi piatti.

Servono esclusivamente alla preparazione della pasta, da associare poi ai propri condimenti per completare la preparazione delle pietanze.

I cuocipasta professionali automatici sono formati da una o più vasche di acqua e cestelli per immergere la pasta cruda fino a completa cottura. L’uso dei cestelli fa sì che la pasta non si disperda nell’acqua e la cottura giunga quindi a compimento in tempi brevi.

Cuocipasta automatici per attività di ristorazione

Nei cuocipasta automatici i tempi di cottura si selezionano autonomamente; il cuoco non dovrà quindi seguire con particolare attenzione la cottura della pasta, poiché gli basterà impostare i minuti di cottura ideali per il formato di pasta e attendere lo scadere del tempo per prelevare la pasta perfettamente cotta.

Non preoccuparti dell’amido in eccesso lasciato in vasca: i cuocipasta sono dotati di filtro per l’eliminazione dell’amido. Tutti i componenti sono inoltre in acciaio inox, resistente al sale e all’amido, compatibile con la normativa MOCA riguardo al contatto con gli alimenti.

Nella struttura sono inclusi una manopola per caricare l'acqua nella vasca, un rubinetto, una lampada spia di segnalazione e una leva di sicurezza.

Come pulire Cuocipasta Professionali automatici

I cuocipasta sono formati da due strutture: la vasca, che contiene l’acqua, e i cestelli per la cottura della pasta. Entrambi possono essere lavati dopo aver spento il macchinario e aver completamente svuotato la vasca attraverso il tubo di scarico per l’eliminazione dell’acqua. Un panno morbido e un detersivo per i piatti sono sufficienti per garantire un’ottima pulizia dei ripiani.