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SKU: 9041019003011
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Tritacarne Carenato con gruppo totalmente estraibile Ø bocca 120 mm trifase gruppo macinazione acciaio inox
Macchina con gruppo di macinazione completamente removibile che permette di poterlo collocare in frigorifero senza che debba essere pulito dai residui di carne macinata dopo ogni utilizzo in conformità con le norme di igiene HACCP. In alternativa lavato accuratamente anche in lavastoviglie (solo la versione in acciaio inox). Struttura e tramoggia in acciaio inox - bocca ingresso carne ø 52 mm - riduttore con ingranaggi a bagno d’olio - in dotazione sistema enterprise con piastra inox (fori ø 6 mm) e coltello inox autoaffilante. Optional: sistema Unger per macinati molto fini (es: würstel) - inversione di marcia. Accessori: piastre forate e coltelli - imbuti per insaccare ø 15mm / 20mm - passapomodoro per passati di verdura.
Dimensioni
Diametro Bocca | 120 mm |
Diametro bocca d'entrata | 52 mm |
Dimensioni esterne | 440x270x450 mm |
Dimensioni imballo | 540x300x480 mm |
Scheda tecnica
Alimentazione | Elettrico |
Frequenza | 50 Hz |
Materiale gruppo macinazione | acciaio inox |
Peso | 22 kg |
Potenza Elettrica | 0.75 kW |
Produzione Kg/h | 160 Kg/h |
Voltaggio | 400 V |
Equipaggiamento standard
In dotazione | sistema enterprise con piastra inox (fori ø 6 mm) e coltello inox autoaffilante. |
Metodi di pagamento accettati
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