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Impastatrice Mescolatrice Planetaria Mixer Professionale capacità 30 lt monofase

SKU: 10384072004

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Impastatrice Mescolatrice Planetaria Mixer Professionale capacità 30 lt monofase

  • Descrizione

    Grande potenza, basso rumore, alta efficienza. L’impastatrice mescolatrice planetaria mixer 30 litri per ristoranti è la soluzione ottimale per la preparazione dei tuoi impasti, dolci o salati.

    Particolarmente adatta per panifici, ristoranti, pizzerie, mense, pasticcerie e grandi cucine, è un’attrezzatura progettata per uso intensivo. Il corpo in acciaio di alta qualità e la potenza del motore di ultima generazione ne fanno l’alleato ideale in cucina.

    Usala per impasti morbidi o di media consistenza, dalla pasta ai ripieni, fino a uova, panna e creme.

    Design e funzionamento

    L’impastatrice mescolatrice planetaria mixer 30 litri di Ristoattrezzature si caratterizza per un design elegante e funzionale. Il corpo è in acciaio e la superficie è dotata di una finitura bianca antigraffio che dona un look professionale e accattivante.

    Facile da installare ovunque tu voglia, l'impastatrice misura 410x510x840 mm, le dimensioni della vasca, invece, sono di 370x340 mm per una capacità totale pari a 30 litri: 5 kg di farina e 11 kg di impasto. Il peso totale dell'attrezzatura è di 90 kg.

    L’alimentazione dell’impastatrice professionale è elettrica con una frequenza di 50 Hz, una potenza di 1.1 kW e un voltaggio di 230 V.

    La struttura si compone di una vasca in dotazione e di 3 pratici accessori inclusi:

    • frusta piatta
    • gancio a spirale
    • frusta a filo.

    Ognuno di questi strumenti è pensato per ottenere diversi tipi di impasto: monta, amalgama e impasta in tempi rapidi ottenendo sempre risultati eccezionali. L’innesto degli utensili avviene in modo rapido e sicuro.

    Questo modello di impastatrice può lavorare a 3 velocità: 105, 180, 408 Rpm modulandosi sulle tue necessità di lavoro. Il movimento consente all’utensile di raggiungere ogni punto della vasca, senza lasciare ingredienti sui bordi. Tramite la manopola laterale è possibile sollevare a abbassare la vasca.

    Un sistema di sicurezza, infine, ne arresta il funzionamento qualora la griglia in acciaio inox venga sollevata durante l’utilizzo.

    Scegli il meglio per la tua cucina: Prepara i tuoi impasti più velocemente e raggiungi la giusta consistenza garantendo morbidezza ad ogni morso.

    Pulizia e manutenzione

    Per garantire funzionalità, igiene e longevità alla tua attrezzatura professionale è necessario procedere a corrette operazioni di pulizia dopo ogni utilizzo.

    Per prima cosa operiamo con la spina dell’impastatrice mescolatrice planetaria mixer staccata poi procediamo con acqua calda e detersivo delicato. Utilizziamo un panno morbido e alla fine asciughiamo con cura.

    Per la manutenzione dell’attrezzatura, invece, prima di procedere allo smontaggio delle sue parti consultare il venditore.

    Perché è il prodotto che fa per te

    L’impastatrice mescolatrice planetaria mixer 30 litri per ristoranti e pizzerie è adatta ad attività di piccole e medie dimensioni.

    L’attrezzatura risulta silenziosa, con bassi consumi energetici e non necessita di particolare manutenzione.

    Progettata per assicurare sempre ottime prestazioni, l’impastatrice professionale di Ristoattrezzature è uno strumento indispensabile in tutte le cucine professionali grazie all'ottimizzazione dei tempi che assicura.

    Leggi i dettagli nella scheda tecnica.

  • Scheda tecnica

    Dimensioni

    Dimensioni esterne410x510x840 mm
    Dimensioni vasca370x340 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Capacità 30 Lt
    Capacità di farina6 kg
    Capacità di Impasto 11 kg
    Frequenza50 Hz
    Giri motore105, 180, 408 Rpm
    Peso90 kg
    Potenza Elettrica1.1 kW
    Voltaggio230 V

    Equipaggiamento standard

    In dotazionevasca 30 lt, frusta piatta, gancio a spirale e frusta a filo.
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    Impastatrice Mescolatrice Planetaria Mixer Professionale capacità 30 lt monofase

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