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Griglia elettrica con acqua su mobile potenza 12 kW dimensioni 80x73x87h cm

SKU: 114160412919

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Griglia elettrica con acqua su mobile potenza 12 kW dimensioni 80x73x87h cm

  • Descrizione

    Griglia elettrica ad acqua su armadio chiuso. Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 15/10. Predisposizione per l'unione di testa. Griglia di cottura reversibile in ghisa. Inclinata con elementi in contatto 5 mm e golosa per il deflusso dei grassi di cottura, indicata per la cottura delle carni grasse. Orizzontale, con elementi circolari, indicata per la cottura del pesce e delle verdure. Alzatina paraschizzi posteriore e laterale. Canalina frontale per la raccolta dei grassi estraibile. Sotto gli elementi riscaldanti è posizionato un cassetto raccolta grassi e per il contenimento dell'acqua. Due zone di cottura indipendenti. Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate Incoloy ubicate sotto la griglia. La temperatura di cottura è controllata per mezzo di termostato. Lampada spia per indicare l'attivazione del riscaldamento. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all'interno durante le operazioni di pulizia. Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Grado di protezione IPX4.

  • Scheda tecnica

    Dimensioni

    Dimensioni esterne800x730x870 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Frequenza50/60 Hz
    Potenza Elettrica12 kW
    Voltaggio400 V
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    Griglia elettrica con acqua su mobile potenza 12 kW dimensioni 80x73x87h cm

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