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Passa Pomodoro

I passapomodoro sono attrezzature da cucina utili per preparare passate di pomodoro fresche e sughi casalinghi, estraendo solo la polpa dei migliori pomodori di stagione. Un sugo fresco ha una qualità eccellente, che fa la distinzione nei primi e nei secondi piatti al pomodoro.

    Un sugo fresco è quanto di più buono e salutare si possa proporre in una cucina italiana. La pasta al pomodoro, del resto, è uno dei piatti simbolo della penisola; e la sua fama è dovuta alla bontà del pomodoro fresco, trasformato in sugo dopo aver estratto la polpa con un buon passapomodoro.

    Passa pomodoro professionale, le sue caratteristiche

    Il passa pomodoro è un macchinario per cucina professionale realizzato per estrarre la polpa di pomodoro dai pomodori freschi.

    Il pomodoro viene inserito sulla parte più alta, a forma di imbuto, e si riversa nella parte centrale del passa pomodoro, consentendo così la trasformazione in “passata” di pomodoro.

    Il funzionamento del passapomodoro è elettrico e richiede una presa a voltaggio 230V. È facile da assemblare e disassemblare per consentire le corrette operazioni di pulizia dopo l’uso.

    Oltre al pomodoro, il passa pomodoro può essere utilizzato per creare conserve, marmellate e succhi di frutta fresca, a partire dalla polpa degli ortaggi o della frutta desiderata.

    Passapomodoro professionale su Ristoattrezzature

    La nostra selezione di passapomodoro è rivolta all’uso da parte di ristoranti e attività di ristorazione che puntano sulla freschezza del prodotto e sulle preparazioni fatte in casa, come gli agriturismi.