Armadio congelatore refrigerato in acciaio inox 1 anta 600 lt statico -10 -22°C

L'armadio congelatore refrigerato consente di congelare e surgelare alimenti freschi per lunghi periodi di tempo. La sua ampia capienza è ideale per attività di ristorazione quali ristoranti, gelaterie, sushi bar, fastfood e mense.

Caratteristiche armadio congelatore refrigerato

L'armadio congelatore refrigerato raggiunge temperature molto basse per il congelamento e la surgelazione degli alimenti, crudi e cotti.

La struttura esterna è in acciaio inox, con interno in abs bianco compatibile con le norme HACCP.

La temperatura prevista per questo modello raggiunge -10°C (per il congelamento) e -22°C (per la surgelazione). La tipologia di refrigerazione è statica, con termostato dixell, 4 piedi regolabili e funzione di sbrinamento automatico.

La classe energetica è C e il gas di refrigerazione utilizzato è il tipo R290.

Capienza armadio congelatore refrigerato

Questo modello di armadio congelatore ha una capienza di 600 litri, con sei mensole interne per conservare i cibi in maniera ordinata e facilitare la suddivisione degli spazi.

Come pulire Armadio congelatore refrigerato in acciaio inox 1 anta 600 lt statico -10 -22°C

Per pulire l'armadio congelatore refrigerato, consigliamo di svuotare completamente l'interno e procedere con la pulizia utilizzando un detergente da cucina non aggressivo e una spugna non abrasiva.

Pulire regolarmente l'armadio congelatore aiuta anche a controllare la data di scadenza dei cibi, attraverso le etichette che consigliamo di apporre sulle confezioni con la data di cottura e la data di congelamento/surgelazione dell'alimento.

Anche i cibi conservati a temperature negative hanno, infatti, una loro scadenza, dopo la quale gli alimenti possono perdere parte delle proprietà organolettiche proprie.

Di seguito una pratica tabella per ricordare i tempi di conservazione per gli alimenti congelati:

• frutta e verdura: 8-12 mesi;
• carne sottile cruda: 1 mese;
• carne cotta: 2 mesi;
• carne macinata: 3 mesi;
• carne più spessa: fino a 12 mesi.

Dopo la consegna, consigliamo di porre il congelatore in posizione verticale e lasciarlo spento per almeno quattro ore, per permettere all'olio del compressore di stabilizzarsi in maniera corretta.