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Pastogelatiere Multiuso Capacità 4-8 lt con condensazione ad aria

Cod: 547

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Pastogelatiere Multiuso Capacità 4-8 lt con condensazione ad aria

  • Descrizione

    Pastogelatiere multiuso per amalgamare, cuocere, pastorizzare e gelare qualsiasi miscela o impasto. Versatili e veloci per ogni prodotto che richieda trattamento termico caldo/freddo. Display multilingue con 10 cicli preimpostati e 14 cicli di produzione programmabili per ricette specifiche. Tempi e temperature regolabili, permettono di soddisfare qualsiasi esigenza di lavorazione. La pastorizzazione e la mantecazione eseguite in un unico cilindro, evitando qualsiasi manipolazione o travaso, assicurano la massima igiene. Un completo laboratorio in una sola macchina.

  • Scheda tecnica

    Dimensioni

    Dimensioni esterne510x900x1150 mm

    Scheda tecnica

    Peso275 kg
    Temperatura d'esercizio+2 +12 °C

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    Pastogelatiere Multiuso Capacità 4-8 lt con condensazione ad aria

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