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Macchina multifunzione unità di condensazione ad acqua capacità 7 lt

SKU: 1242

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Macchina multifunzione unità di condensazione ad acqua capacità 7 lt

  • Descrizione

    Macchina multifunzione con agitatore con lama raschiante in polietilene (PE) a lunga durata. Tutte le parti a contatto con la miscela o il gelato sono in acciaio inox e in materiale atossico facilmente accessibili e smontabili per la pulizia. La vasca di produzione posta in posizione verticale permette di controllare la trasformazione della miscela durante tutta la fase di lavoro. Estrazione automatica del gelato. Scarico del gelato o di altri prodotti direttamente sul fondo della vasca di produzione per una estrazione più rapida. Pannello comandi con variatore di velocità, controllo di densità, PLC e reset permette di regolare la velocità di agitazione e la durata ideale del ciclo in rapporto al tipo di miscela. Doppio coperchio per l'inserimento di ingredienti con l'agitatore in movimento. Micro magnetico per l’arresto dell’agitatore all’apertura del coperchio. Supporto vaschetta regolabile per l'utilizzo di contenitori con misure differenti. 

  • Scheda tecnica

    Dimensioni

    Dimensioni esterne600x850x1335 mm

    Scheda tecnica

    Frequenza50 Hz
    Peso netto105 kg
    Produzione base/ciclo15 Lt
    Produzione crema/ciclo massima15 Lt
    Produzione crema/ciclo minima15 Lt
    Produzione gelato7 Lt
    Produzione lt/h60 Lt/h
    Voltaggio230 V
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