Piastra panini doppia Liscia / Liscia 570x370x210 mm 3.6 Kw

La piastra panini doppia Liscia / Liscia 570x370x210 h mm 3.6 Kw è indicata per la preparazione di panini imbottiti, con qualunque condimento sia proposto in menu da paninerie, fast food, ristoranti con panini gourmet.

Caratteristiche Piastra panini professionale

In questo modello la doppia piastra è del tipo liscia/liscia: tutta la superficie, unica ma divisa in due zone di calore autonome tra loro, è ideale per preparare e piastrare fino a quattro panini lasciando intatta la superficie del pane.

La parte superiore della piastra può essere alzata e abbassata attraverso delle maniglie isolate termicamente. Le due diverse zone di calore hanno temperatura regolabile, attraverso le comode manopole poste sulla parte frontale.

Oltre i panini, la piastra liscia è indicata per la cottura e il riscaldamento di piadine, tacos, burrito o crepes.

La struttura della piastra è realizzata in acciaio inox, mentre la superficie di cottura è in ghisa alimentare, materiale compatibile con la normativa vigente in merito al contatto con gli alimenti. L'alimentazione è elettrica, con voltaggio 220V e potenza 3.6 kW.

Come pulire una piastra panini

È consigliabile effettuare la pulizia della piastra a macchinario spento e freddo. Il grasso o i residui di cibo vanno rimossi con una spugna morbida e un detergente non aggressivo, per non rovinare l'antiaderenza della piastra stessa.