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SKU: 100770020202050
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Forno elettrico combinato 16 teglie 600x400 mm a convezione vapore con comandi digitali Black Mask
Forno elettrico combinato con rinnovato sistema di cottura a convezione per cucinare uniformemente su 16 teglie 600x400 riscaldate uniformemente da 4 ventole distribuite in altezza. Porta con comandi digitali, ha a disposizione 100 ricette programmabili e la possibilità della predisposizione per il lavaggio automatico e per la sonda al cuore. Grado di protezione IPX 4, chiusura a croce, porta con apertura laterale dx Ventilata e Vetro ispezionabile, piedini regolabili, Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
Dimensioni
Dimensioni esterne | xx mm |
Scheda tecnica
Alimentazione | Elettrico |
Capacità teglie | 16 600x400 mm |
Frequenza | 50/60 Hz |
Indice di protezione acqua | ipx4 |
Motori | bidirezionali |
Peso | kg |
Potenza Elettrica | 31 kW |
Temperatura d'esercizio | +30 +260 °C |
Vapore | diretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni |
Voltaggio | 400 V |
Equipaggiamento standard
In dotazione |
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