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Forno elettrico combinato 11 teglie GN 1/1 a convezione vapore con boiler e comandi digitali

SKU: 100790020192049

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Forno elettrico combinato 11 teglie GN 1/1 a convezione vapore con boiler e comandi digitali

  • Descrizione

    Questo forno elettrico combinato a convezione vapore è progettato per rispondere ad ogni esigenza. Grazie al boiler a regolazione automatica ad alta efficienza termica, è possibile cucinare con il vapore. Con l’innovativo sistema di cottura a convezione potrai scaldare in maniera uniforme ognuna delle 11 teglie GN 1/1. Il tutto gestibile con un semplice tocco grazie ai comandi digitali touchscreen da 7” e alla manopola con funzionalità scroll e push. Questo forno garantisce un grado di protezione all’acqua IPX5 e dispone, del blocco porta a 60°, 90°, 120° e 180° di apertura, Porta con apertura laterale dx Ventilata e Vetro ispezionabile, Piedini Regolabili.

  • Scheda tecnica

    Dimensioni

    Dimensioni esternexx mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Frequenza50/60 Hz
    Indice di protezione acquaipx5
    Motoribidirezionali
    Peso kg
    Potenza Elettrica19 kW
    Temperatura d'esercizio+30 +260 °C
    Vaporediretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni
    Voltaggio400 V

    Equipaggiamento standard

    In dotazione
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