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SKU: 104270012317
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Armadio stagionatura salumi in acciaio inox 1 porta cieca capacità 625 lt
Il prodotto presenta struttura esterna in acciaio inox AISI 304 con finitura S.Brite, interna in acciaio inox AISI 304 con porta cieca.
Caratteristiche generali
- Interno con spigoli arrotondati e fondo stampato
- Isolamento di 75 mm in poliuretano ecologico
- Cremagliere, barre, griglie e guide in acciaio inox AISI 304
- Gruppo frigorifero monoblocco facilmente sostituibile
- Range di regolazione temperatura 0 / +30°C e umidità 40% ÷ 95%
- Refrigerazione ventilata con evaporatore trattato in cataforesi
- Unità condensatrice ad aria in classe N (max +32°C)
- Gas refrigerante R290
- Sbrinamento automatico con resistenza elettrica
- Gruppo umidificatore a resistenza di serie (è necessario il collegamento idrico)
- Raccolta della condensa con vaschetta estraibile
- Pannello comandi elettronico EVERtouch con display touch screen da 7”
- Chiusura con chiavi
- Porte autochiudenti con fermo a 105°
- Guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili
- Piedini in acciaio inox regolabili in altezza (130-200 mm)
- Modulo di collegamento Wi-Fi per telegestione (si collega automaticamente al cloud tramite rete
Wi-Fi, permettendo di gestire da remoto il funzionamento ed
i parametri dell'armadio o della cella.)
Caratteristiche funzionali:
10 ricette preimpostate
150 ricette programmabili
20 fasi distinte per ogni ricetta
- Visualizzazione costante a display della temperatura e dell’umidità interne,
del tempo rimanente della fase in corso e delle icone con funzione attiva
- Porta USB per import/export ricette, parametri, dati registrati ed eventuale
aggiornamento del software
- Registro dati e allarmi HACCP
- Menu multilingua
- Impostazione rapida e visualizzazione della temperatura, dell’umidità, della
velocità di ventilazione, dei ricambi d’aria e di marcia-sosta
- Visualizzazione dei grafici di temperatura, umidità, peso e Ph (optional)
Dimensioni
Dimensioni esterne | 750x850x2080 mm |
Dimensioni imballo | 770x880x2235 mm |
Scheda tecnica
Alimentazione | Elettrico |
Amperaggio | 9.8 A |
Capacità | 625 Lt |
Frequenza | 50 Hz |
Gas refrigerante | R290 |
Peso | 133 kg |
Peso lordo | 155 kg |
Potenza Elettrica | 1.8 kW |
Potenza frigorifera | 0.498 kW |
Refrigerazione | ventilato |
Sbrinamento | automatico |
Temperatura d'esercizio | 0 +30 °C |
Voltaggio | 230 V |
Equipaggiamento standard
In dotazione | 3 Coppie di guide inox, 9 barre in acciaio inox per ganci salumi e 36 ganci per salumi |
Metodi di pagamento accettati
Paypal, Bonifico, Contrassegno, Carte di credito e Finanziamento a Rate.
Progetti e Preventivi gratuiti
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Assistenza tecnica
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Armadio stagionatore per salumi in acciaio inox 1 porta cieca capacità 625 lt
Cod: 104270012317
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