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Pizzeria completa

SKU: 9406

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Prodotto disponibile a partire dal 17/06/2024

Pizzeria completa

  • Descrizione

    Ristoattrezzature offre "La tua Pizzeria completa" composta da:

    1) Banco pizza refrigerato ventilato inox con 2 porte e 5 cassetti dimensioni 2070x800x870h mm per pizzeria ristorante.

    Il prodotto ha un angolo arrotondato sul fondo per una facile pulizia ed è dotato di ruote. Porte a chiusura automatica. Guarnizioni magnetiche, facili da pulire e sostituire.

    Il gruppo refrigerante è tropicalizzato, ossia può lavorare in un l'ambiente esterno con una temperatura fino a +40°C/42°C e 65% di umidità relativa.

    La temperatura d'esercizio sfrutta un range da 0° C/ + 8° C e può essere facilmente regolata grazie a un controller elettronico Dixell con visualizzazione della temperatura.

    La temperatura, inoltre, può essere facilmente letta su di un termostato digitale posto sulla parete frontale del banco.

    Il banco è dotato di 2 porte provviste di una resistenza per l'eliminazione della condensa e di una guarnizione magnetica facilmente estraibile.

    2) L'Impastatrice a spirale di ristoattrezzature offre il massimo della convenienza garantendo performance ottimali. Si tratta di un prodoto che consente di realizzare impasti ben amalgamati e privi di grumi. Il prodotto presenta testa e vasca fissa. L' impastatrice non presenta ruote.

    3) Armadio frigo refrigerato in acciaio inox 1 anta 700 lt, ventilato -2 +8 °C

    4) Lavamani in acciaio inox da parete con comando a ginocchio. Per il carico acqua necessità di n° 1 attacco da ½”. La forma della vasca è sferica e il foro di scarico si trova esattamente al centro della vasca. Gli attacchi vanno realizzati sotto l’impronta a muro del lavello. Rubinetto non incluso.

    5) Forno elettrico meccanico costruito in acciaio inox e in lamiera preverniciata. Piano di cottura in pietra refrattaria per pizze da Ø 32 cm. Isolamento in lana di roccia evaporata. Resistenze corazzate. Illuminazione interna.

    6) Vetrina refrigerata per pizzeria progettata per garantire eccezionali prestazioni giorno dopo giorno in tutte le aree di ristorazione. Ideali per ristoranti, catene di fast food, da asporto, gastronomie, paninoteche ecc.

    Prodotto in acciaio inox di alta qualità per garantire un alto livello di affidabilità, prestazioni, stile e un eccellente rapporto qualità-prezzo. Interni ed esterni in acciaio inox e vetri di protezione.

    Compatibile con i contenitori a norma per la gastronomia, la vetrina refrigerata è adatta a contenere X bacinelle gastronorm GN 1/4 in inox o policarbonato.

    La temperatura d'esercizio sfrutta un range da + 2° C/ + 8° C e può essere facilmente regolata grazie a un controller elettronico Dixell con visualizzazione della temperatura.

    La refrigerazione è statica con gas refrigerante R600a

  • Scheda tecnica del Kit

    In basso la scheda tecnica di ogni prodotto del Kit:

    SKU: 5449
    Forno elettrico pizzeria per pizza meccanico 2 camere interne da 660x660x140h mm - 4+4 pizze

    Dimensioni

    Dimensioni esterne975x924x745 mm
    Dimensioni interne660x660x140 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Peso129 kg
    Potenza Elettrica9.4 kW
    Potenza resistenza cielo4.7 kW
    Potenza resistenza platea4.7 kW
    Temperatura d'esercizio+50 +500 °C
    Voltaggio400 V

    SKU: SB 4-44
    Supporto 975x815x860h mm

    SKU: 104750020072423
    Banco pizza 2 porte 5 cassetti 207x80x87h cm per pizzeria ristorante

    Dimensioni

    Dimensioni esterne2070x800x870 mm
    Dimensioni griglie600x400 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Capacità 410 Lt
    Classe energeticaC
    Gas refrigeranteR449A
    Potenza Elettrica0.59 kW
    Temperatura d'esercizio0 +8 °C

    SKU: 106232510
    Lavamani in acciaio inox 40x40 cm a parete con comando a ginocchio EC

    Dimensioni

    Dimensioni esterne400x400x310 mm

    Scheda tecnica

    Materialeacciaio inox aisi 304

    SKU: 10390072003
    Impastatrice a spirale 33 lt trifase - EC

    Dimensioni

    Diametro vasca400 mm
    Dimensioni esterne440x830x720 mm
    Dimensioni imballo500x910x880 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Capacità 33 Lt
    Capacità di Impasto 25 kg
    Capacità di Impasto 100 Kg/h
    Peso110 kg
    Peso lordo133 kg
    Potenza Elettrica1.30 kW
    Voltaggio400 V

    Equipaggiamento standard

    In dotazionetemporizzatore

    SKU: 8645
    Armadio frigo refrigerato in acciaio inox 1 anta 700 lt, ventilato -2 +8 °C tropicalizzato

    Dimensioni

    Dimensioni esterne740x830x2010 mm
    Dimensioni interne624x702x1401 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Capacità 650 Lt
    Compressoreembraco
    Frequenza50 Hz
    Gas refrigeranteR290
    Potenza Elettrica0.215 kW
    Refrigerazioneventilato
    Temperatura ambiente massima43 °C
    Temperatura d'esercizio-2 +8 °C
    Termostatodixell
    Voltaggio230 V

    Equipaggiamento standard

    In dotazione3 griglie GN2/1

    SKU: 95591336006001
    Vetrina refrigerata portacondimenti, portagusti per pizza GN 1/3 2000x395x435h mm +2 +8 °C con motore a destra a basso consumo energetico

    Dimensioni

    Dimensioni esterne2000x395x435 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Capacità vaschette9 GN 1/3
    Frequenza50 Hz
    Gas refrigeranteR600A
    Refrigerazionestatico
    Temperatura ambiente massima32 °C
    Temperatura d'esercizio+2 +8 °C
    Termostatodixell
    Voltaggio230 V
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