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Kit pasticceria low cost

SKU: 9401

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Kit pasticceria low cost

  • Descrizione

    Ristoattrezzature ti offre il tuo Kit pasticceria low cost composto da:

    1) Eccezionale forno a convezione di elevata potenza e design lineare ed essenziale, uno strumento essenziale per attività che vogliono proporre snack, pizza oltre che croissant e piatti caldi. Adatto alla cottura di pasticceria, gastronomia, snack, pizza, carne, pesce e pane.

    - Il suo utilizzo ti garantirà semplicità d'uso, grande affidabilità e massima sicurezza.

    - Le solide guide antiribaltamento impediranno alle teglie di scivolare durante l’inserimento e l’estrazione.

    - Un selettore permette la regolazione della temperatura da 50°C a 280°C ed è dotato di un timer di 60 minuti con allarme sonoro.

    - Il forno è dotato di due motori e due ventole che garantiscono la perfetta circolazione dell'aria all'interno della camera, offrendo così un ambiente ideale per ogni cottura.

    Completamente in acciaio inox. La porta a ribalta contribuisce a contenere gli ingombri. In dotazione 3 teglie 60x40 cm.

    Punti di forza: 

    - 100 % Made in Italy

    - Adatto a lavoro continuo

    - Comandi di semplice utilizzo

    - Riscaldamento a convezione con resistenza elettrica

    - Camera con angoli arrotondati

    - Sistema di ventilazione interna a diffusione globale con doppio motore e doppie ventole

    - Termostato fino a 280°C;

    - Illuminazione interna;

    - Sensore apertura porta per blocco ventole;

    - Guide per teglie anti-ribaltamento estraibili;

    - Guarnizione porta ad incastro;

    - Maniglia con sostegno e tubolare in Acciaio Inox.

    2) Planetaria capacità 10 litri. Capacità di farina 2 kg. Sistema di sicurezza. Frusta piatta , gancio a spirale e frusta a filo in dotazione. Meccanismo di bloccaggio sicuro della vasca. Vasca planetaria non inclusa.

  • Scheda tecnica del Kit

    In basso la scheda tecnica di ogni prodotto del Kit:

    SKU: 5434
    Forno elettrico ventilato 3 teglie 60x40 cm a convezione 77,5x70x56h cm 3.15 kW

    Dimensioni

    Dimensioni esterne775x700x560 mm
    Dimensioni imballo725x750x710 mm
    Dimensioni interne650x460x350 mm
    Distanza teglie105 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Amperaggio14 A
    Capacità teglie3 600x400 mm
    Frequenza50/60 Hz
    Peso35 kg
    Peso lordo44 kg
    Potenza Elettrica3.15 kW
    Temperatura d'esercizio+50 +280 °C
    Voltaggio230 V

    SKU: acc-tegliaalluminata60x40cm2
    Teglia alluminata 60x40x4h cm

    SKU: 10384094004
    Impastatrice Mescolatrice Planetaria Mixer Professionale capacità 10 lt monofase

    Dimensioni

    Dimensioni esterne380x480x615 mm
    Dimensioni vasca270x250 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Capacità 10 Lt
    Capacità di farina2 kg
    Capacità di Impasto 4 kg
    Frequenza50 Hz
    Giri motore110, 178, 390 Rpm
    Peso48 kg
    Potenza Elettrica0.45 kW
    Voltaggio230 V

    Equipaggiamento standard

    In dotazionevasca 10 lt, frusta piatta, gancio a spirale e frusta a filo.

    SKU: acc-vasca10
    Vasca aggiuntiva planetaria 10 lt

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    Kit pasticceria low cost

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