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Abbattitore surgelatore di temperatura professionale 5 Teglie 60x40 cm GN 1/1 1400 W

6 recensioni clienti

SKU: 2291

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Abbattitore surgelatore di temperatura professionale 5 Teglie 600x400 mm GN 1/1 1400 W

  • Descrizione

    Abbattitore di Temperatura e Surgelatore Professionale 5 Teglie: la versione classica dei nostri abbattitori termici. I nostri abbattitori di temperatura professionali sono fondamentali per la conservazione e il surgelamento rapido degli alimenti, mantenendo inalterata la qualità del prodotto e allungandone la durata. L’abbattimento rapido provoca uno shock termico che inibisce la proliferazione di batteri nel pieno rispetto delle norme HACCP. Ecco perché scegliere un abbattitore di temperatura professionale : L’abbattitore alimentare è dotato di una sonda-spillone da inserire direttamente nel prodotto per monitorare la temperatura interna degli alimenti attraverso il pannello di controllo digitale. La presenza di una scheda elettronica per permetterti di personalizzare l’impostazione dei cicli (+3°C; -18°C), regolando i tempi di abbattimento. Potrai scegliere il programma “abbattimento frigo” per portare rapidamente la temperatura a +3°C oppure il programma “surgelamento” affinché l'alimento raggiunga rapidamente la temperatura al cuore di -18°C. Quest’attrezzatura professionale per la ristorazione è realizzata in acciaio inox per garantirti la massima solidità e robustezza del Made in Italy. Con l'Abbattitore di Temperatura Classico a 5 teglie  la pulizia e manutenzione sono facili! La facilità di pulizia e manutenzione sono aspetti importanti per chef o ristoratori di successo come te! L'abbattitore professionale classico a 5 teglie è dotato di angoli arrotondati che lo rendono veloce da pulire; per qualsiasi manutenzione, potrai inoltre rimuovere senza fatica il vano posteriore.

  • Scheda tecnica

    Dimensioni

    Dimensioni esterne750x740x870 mm
    Dimensioni interne610x410x410 mm
    Dimensioni teglie600x400 mm
    Distanza teglie70 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Capacità teglie5 600x400 / 5 gn 1/1
    Collaudo+43 / 65% °C/RH
    Frequenza50 Hz
    Gas refrigeranteR452A
    Peso92 kg
    Potenza Elettrica1.4 kW
    Resa abbattimento+3°C 23 kg
    Resa surgelazione-18°C 12 kg
    Voltaggio230 V
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    6 Recensioni Clienti

    Sebastiano M.

    Assistenza post-vendita eccezionale
    Appena ho sistemato l'abbattitore per il pesce crudp nel mio ristorante pensavo fosse guasto perché non riuscivo a impostare i cicli. Ho chiamato l'assistenza e un tecnico molto gentile è venuto e mi ha spiegato cosa dovevo fare.

    Christian R.

    Assistenza pre-vendita eccellente
    Mi servivano informazioni prima di acquistare, devo dire che ho trovato chiarezza dettagliata e pazienza tanto da non aver avuto alcun dubbio era proprio quel he io volevo

    Dario C.

    Investimento intelligente
    L'abbattitore deve essere professionale, non ci sono vie di mezzo! Secondo me il miglior rapporto qualita prezzo, materiali perfetti e prestazioni uguali al precedente che avevo e pagato quasi il due volte tanto….

    Adrien B.

    ottimo servizio clienti
    soddisfatto del servizio clienti, per disponibilità cortesia, velocità di spedizione e consegna dell’articolo

    Cristiano B.

    Abbattitore di temperatura professionale
    Questo abbattitore di temperatura ha superato le mie aspettative, molto professionale, non solo in termini di materiale e di prezzo, ma anche perché posso stare finalmente sicuro. Ci tengo tanto alla salute dei miei clienti ed è fondamentale per lavorare in sicurezza con alimenti delicati come il pesce crudo. Facilissimo da pulire e il vano posteriore si rimuove velocemente.

    Brian C.

    buona qualità, prezzi convenienti
    Ho fatto varie ricerche di mercato, e varie valutazioni e non ero mai convinto prezzi esagerati. Un amico mi ha consigliato di dare un occhiata all’abbattitore da lui acquistato, ho potuto constatare l’ottimo funzionamento e la qualità di materiale. Oggi sono più che soddisfatto dell’acquisto

    Abbattitore surgelatore di temperatura professionale 5 Teglie 60x40 cm GN 1/1 1400 W

    Abbattitore surgelatore di temperatura professionale 5 Teglie 60x40 cm GN 1/1 1400 W