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Cod: 1142
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Tank Capacità Vasca 50 kg con Coclea
I tank di scioglimento sono progettati per sciogliere grandi quantità di cioccolato usato poi per alimentare temperatrici o ricopritrici. All’interno della vasca un mescolatore mantiene il cioccolato fluido ed omogeneo. Al fine di rispettare le proprietà organolettiche del cioccolato, il riscaldamento è affidato ad un sistema a bagnomaria, controllato da termoregolatore. Il tank può essere dotato di un sistema per trasportare il cioccolato fino alle macchine a cui è destinato attraverso tubazioni ad intercapedine riscaldata.
Dimensioni
Dimensioni esterne | 580x720x1330 mm |
Scheda tecnica
Alimentazione | Elettrico |
Capacità vasca | 50 kg |
Frequenza | 50 Hz |
Peso | 150 kg |
Potenza Elettrica | 2.8 kW |
Voltaggio | 400 V |
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