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    Piastre a Induzione

    Stai cercando le migliori Piastre a Induzione per la tua cucina professionale? Su Ristoattrezzature puoi scegliere tra decine di proposte differenti di altissima qualità, per preparare i tuoi piatti in totale sicurezza. Oltre agli articoli in promozione speciale presenti in questa categoria, puoi trovare sul nostro sito una vasta gamma di prodotti della stessa tipologia, ma con caratteristiche differenti.

    Le piastre a induzione sfruttano il principio dei campi elettromagnetici e creano calore immediato all’interno della pentola che vi si posiziona sopra. Si tratta di pratici piani cottura portatili, a una o due piastre, posizionabili su ogni superficie della tua cucina, per ottimizzare i tempi della preparazione dei piatti. Queste attrezzature professionali per la ristorazione sono dotate di una struttura d’appoggio fissa, che consente di provvedere alla mancanza di un piano di cottura vero e proprio. È possibile impostarne la temperatura, la potenza e il timer, attraverso un display digitale a LED, disponibile anche in versione touch screen.

    Perchè scegliere una piastra a induzione?

    In prima analisi, per soddisfare la comodità di utilizzare un piano cottura senza gas, senza fornelli, totalmente piatto che usa la corrente elettrica di base, ma riscalda attraverso campi elettromagnetici. Il calore si propaga solo nel momento in cui la piastra entra in contatto con la pentola, per questo motivo, uno dei primi grandi vantaggi dei piani cottura a induzione è proprio la sicurezza.

    Le piastre a induzione, inoltre, hanno un design minimalista che rende più semplice la pulizia del piano cottura; e ancora, da non sottovalutare è il risparmio ricavato dal loro utilizzo: i tempi di cottura sono dimezzati e, di conseguenza, anche i consumi non subiranno dei rincari.