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Fry Top Elettrici e Gas

Cerchi i migliori Fry Top Elettrici o a Gas, a prezzi competitivi? Su Ristoattrezzature puoi scegliere tra decine di proposte differenti con piastre lisce, rigate, in ghisa smaltata o antiaderenti. Oltre agli articoli in promozione speciale presenti in questa categoria, puoi trovare sul nostro sito una vasta gamma di prodotti della stessa tipologia, ma con caratteristiche differenti.

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    Ristoattrezzature propone diversi articoli che si occupano della cottura dei cibi, tra cui i fry top elettrici o a gas. Si tratta di attrezzature professionali per la cottura, a secco o ad olio, che tramite piastre lisce, piastre rigate, piastre in ghisa smaltata o piastre antiaderenti, cuociono i cibi ad alte temperature assicurando la formazione di una crosticina dorata all'esterno e un cuore succoso all'interno. Tutti i nostri fry top sono dotati di un vassoio che raccoglie il grasso in eccesso fuoriuscito dalle carni, ottenendo così una cottura sana degli alimenti.

    A cosa serve e come si usa il Fry Top?

    Il fry top è una piastra liscia e/o rigata priva di fori utilizzata per cuocere a temperature elevate alimenti come carne, pesce e verdure. La cottura su fry top è più sana rispetto a quella più tradizionale, in quanto gli alimenti posizionati sulla piastra cuociono anche senza l’utilizzo di olio. Queste attrezzature professionali sono leggermente inclinate per favorire la colatura del grasso che sarà raccolto all'interno di una canaletta predisposta, attraverso un ampio foro di scarico.

    Scegliere una piastra liscia o una rigata per il Fry Top?

    Il fry top con piastra liscia in acciaio inox o vetroceramica è adatto per la cottura di tutti gli alimenti, anche i più delicati come il pesce, ed è, certamente, più pratico e rapido da pulire. La versione rigata, invece, viene principalmente utilizzata per fare in modo che sulla pietanza rimanga impressa la classica rigatura a forma di griglia.

    Consigli Utili

    I cibi cotti su fry top professionali non avranno le caratteristiche aromatiche di quelli cotti alla griglia, ma consentono una notevole riduzione di sostanze dannose per l'organismo, poichè i grassi che colano non rimangono a contatto diretto con la fiamma, pertanto, non bruciano e non provocano fumi inquinanti e talvolta tossici per gli alimenti. Carne, pesce, verdure e persino le crêpes, con quest'attrezzatura professionale per la cucina, potrai cuocere ciò che desideri e pulire facilmente le superfici in acciaio inox AISI 304, grazie all'aiuto di un "detergente fai da te": basta mischiare tre cucchiai di sapone per piatti, con due parti d’acqua e una parte di aceto bianco.

    Vuoi ricevere informazioni sulle attrezzature professionali per rendere funzionale la cucina del tuo locale?

    Contattaci subito per realizzare il sogno di allestire il locale che hai sempre desiderato. Acquistare su Ristoattrezzature, non è mai stato così facile e sicuro!