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Banchi bar

Scopri su Ristoattrezzature i banchi bar, in acciaio inox 18/10 o Corian, per arredare bar, gelaterie, panifici, pasticcerie e ristoranti. Disponibili in diverse dimensioni, sono dotati di attrezzature professionali per la preparazione e conservazione di cibi e bevande. Oltre agli articoli in promozione speciale presenti in questa categoria, puoi trovare sul nostro sito una vasta gamma di prodotti della stessa tipologia, ma con caratteristiche differenti.

    Tutti i banchi bar espositori e i banchi bar refrigerati di Ristoattrezzature sono realizzati con materiali resistenti nel tempo e di alta qualità, come l'acciaio inox AISI 304, noto anche come acciaio 18/10. Le attrezzature professionali, disponibili in diverse dimensioni, sono dotate di numerosi accessori per la preparazione e conservazione di cibi e bevande. Il design dell'illuminazione a LED frontale e la funzionalità degli elementi non tralasciano, in alcun modo, il pieno rispetto delle norme vigenti in materia di sicurezza. All'interno del nostro shop online, è possibile trovare i migliori banchi bar refrigerati, in acciaio inox e Corian, per arredare bar, gelaterie, panifici, ristoranti e pasticcerie.

    Quanti tipi di banchi bar posso trovare su Ristoattrezzature?

    • Banco Bar Espositore Neutro con lavabo sportelli e cassetti - 260 cm
    • Banco Bar Espositore Refrigerato con lavabo e sportelli - 260 cm
    • Banco Bar predisposto per spillatura birra (-2/+8 °C)
    • Banco birra con una vasca a sinistra e due porte per fusti di birra da 50 litri
    • Retrobanco componibile di diverse misure
    • Banco cassa in diversi materiali

    Cos'è il Corian?

    Il Corian è un materiale composito avanzato, formato da tri-idrato di alluminio e resina arricchito da pigmenti colorati. È solido e resistente al calore e agli urti, ma al contempo estremamente duttile: può essere intagliato, fresato o lavorato come il legno.

    Caratteristiche principali

    • Anassorbente: non assorbe, e quindi può essere facilmente pulito con un panno umido, una spugna e un detergente delicato
    • Ecologico e igienico: è un materiale non poroso. È compatto in tutto lo spessore e può essere installato con giunzioni impercettibili che rendono la superficie assolutamente igienica. Il Corian è datto, quindi, all’utilizzo in cucina e al contatto con gli alimenti
    • Ripristinabile: le superfici possono essere rinnovate e riportate all’aspetto originale con un normale detergente abrasivo delicato e una spugnetta abrasiva
    • Atossico: è un materiale inerte e atossico. Esposto a temperature normali, non rilascia gas
    • Giunzioni impercettibili: offre la possibilità di realizzare incollaggi invisibili e superfici continue con giunzioni impercettibili si traduce in possibilità di design praticamente infinite. I banconi particolarmente lunghi o ad angolo, ad esempio, possono essere fabbricati in un unico pezzo
    • Termoformabile: ha la possibilità di essere realizzato con superfici curve

    Perchè gli articoli destinati al contatto con gli alimenti di Ristoattrezzature sono costruiti in acciaio 18/10 (AISI 304)?

    Sono definiti "materiali e oggetti a contatto con gli alimenti" (MOCA) quelli destinati a venire a contatto con gli alimenti (utensili da cucina e da tavola, recipienti e contenitori, macchinari per la trasformazione degli alimenti, materiali da imballaggio etc.). Con tale termine si indicano anche i materiali e gli oggetti che entrano in contatto con l’acqua ad esclusione degli impianti fissi pubblici o privati di approvvigionamento idrico.

    I MOCA sono disciplinati sia da provvedimenti nazionali che europei. Per quanto riguarda la disciplina comunitaria, il Regolamento (CE) n. 1935/2004 (norma quadro) stabilisce i requisiti generali cui devono rispondere tutti i materiali ed oggetti in questione, mentre misure specifiche contengono disposizioni dettagliate per i singoli materiali (materie plastiche, ceramiche etc). In particolare il regolamento stabilisce che tutti i materiali e gli oggetti devono essere prodotti conformemente alle buone pratiche di fabbricazione e, in condizioni d’impiego normale o prevedibile, non devono trasferire agli alimenti componenti in quantità tale da:

    • costituire un pericolo per la salute umana,
    • comportare una modifica inaccettabile della composizione dei prodotti alimentari,
    • comportare un deterioramento delle caratteristiche organolettiche.

    L'acciaio inox AISI 304, come specificato nel Regolamento (CE) n. 1935/2004 risulta essere il materiale più idoneo ad entrare in contatto con gli alimenti. Pertanto, Ristoattrezzature ha compiuto la scelta etica di salvaguardare il benessere dei suoi clienti proponendo, all'interno del suo shop, per quegli articoli destinati alla preparazione dei cibi, esclusivamente attrezzature in acciaio inox 18/10 (EN X 5 CrNi 18-10, equivalente alla normativa statunitense AISI 304, con il 17-19,5% di cromo, l’8-10,5% di nichel ed altri microelementi quali il fosforo, lo zolfo, il manganese, il silicio) a garanzia di una totale sicurezza igienica.

    Per tutte le altre categorie di attrezzature per la ristorazione che non entrano a contatto diretto con il cibo, quali pensili, mensole, cappe, armadi dispensa, come previsto dalla legge attualmente in vigore, viene utilizzato l'acciaio inox 430.

    I piani di lavoro di Ristoattrezzature hanno uno spessore di 8 decimi; la struttura relativa alle gambe o alle staffe di fissaggio, invece, ha uno spessore di 15 decimi.

    Vuoi ricevere informazioni sulle nostre attrezzature per la ristorazione?

    Contattaci subito per realizzare il sogno di costruire il locale che hai sempre desiderato, con banconi professionali per la ristorazione e tanti altri prodotti funzionali dal design contemporaneo