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Refrigeratori di Bottiglie

Su Ristoattrezzature puoi acquistare abbattitori di temperatura professionali per bottiglie di altissima qualità, per portare vini, spumanti, champagne, liquori e molte altre bevande in vetro alla giusta temperatura, prima del servizio ai clienti del tuo ristorante, della tua enoteca o del tuo hotel.

    Refrigeratori di bottiglie: come funzionano?

    Utilizzare un refrigeratore professionale per bottiglie è molto semplice: occorre, prima di tutto, inserire le bottiglie nello speciale vano freddo e selezionare il tempo di raffreddamento che si desidera impiegare: generalmente, dai 4 agli 8 minuti è possibile ottenere un raffreddamento considerevole, ma se la temperatura ambientale supera i 18°C sarà sufficiente aumentare il tempo attreverso timer apposito.

    Una volta raggiunta la temperatura desiderata, il macchinario emetterà un suono e una spia a led luminosa si accenderà per indicare che le bottiglie saranno pronte per essere degustate, o servite al cliente. Il processo di raffreddamento può avvenire sia tramite gas refrigerante che attraverso un sistema di alimentazione tradizionale.

    Consigli utili sulla temperatura di servizio: +4º/+5ºC per champagne e spumanti, +7°/+15°C per vino rosato e bianco, fino a +18°C per vini rossi.

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