Spedizione gratuita in Italia per ordini superiori a 199 € + IVA. Sicilia e Sardegna incluse. Isole minori escluse Spedizione gratuita in Italia per ordini superiori a 199 € + IVA. Sicilia e Sardegna incluse. Isole minori escluse

Spedizione gratuita in Italia per ordini superiori a 199 € + IVA. Sicilia e Sardegna incluse. Isole minori escluse Spedizione gratuita in Italia per ordini superiori a 199 € + IVA. Sicilia e Sardegna incluse. Isole minori escluse

Categorie

Spedizione gratuita in Italia per ordini superiori a 199 € + IVA. Sicilia e Sardegna incluse. Isole minori escluse Spedizione gratuita in Italia per ordini superiori a 199 € + IVA. Sicilia e Sardegna incluse. Isole minori escluse

Spedizione gratuita in Italia per ordini superiori a 199 € + IVA. Sicilia e Sardegna incluse. Isole minori escluse Spedizione gratuita in Italia per ordini superiori a 199 € + IVA. Sicilia e Sardegna incluse. Isole minori escluse

Celle Refrigerate

Se vuoi allestire la tua nuova macelleria, carnezzeria o la tua bottega di salumi stagionati, avrai certamente bisogno di minicelle o celle refrigerate più capienti. Per la frollatura delle carni o per conservare tagli pregiati e salumi di qualità ti consigliamo, invece, di controllare tutte le offerte sulle scaffalature d'alluminio che abbiamo selezionato per te.

    Ordina per

    Celle refrigerate e scaffalature

    Le celle refrigerate sono macchinari utilizzati generalmente all’interno di attività di ristorazione per conservare materie prime, impasti, carni, insaccati, pesci, vegetali, frutta e diversi prodotti alimentari. Ristoattrezzature ti propone una vasta gamma di celle in grado di soddisfare le esigenze di ristoranti, pizzerie, macellerie, pescherie, supermercati o mense.

    Dalla temperatura alle dimensioni, dal design ai sistemi di sicurezza, le caratteristiche della cella frigorifera possono variare in maniera significativa da un modello all’altro: per scegliere quella giusta per te, quindi, bisogna innanzitutto conoscere le esigenze della tua struttura commerciale, del tuo locale o del tuo negozio.

    Le nostre celle frigo (di dimensioni variabili), con refrigerazione positiva, hanno generalmente un pavimento zinco-plastificato antiscivolo, resistenza anticondensa sulla porta e valvola di compensazione; il motore non è in dotazione, ma è possibile acquistarlo separatamente sul nostro shop online.

    Le scaffalature per interni, con telai montanti in alluminio e ripiani in polietilene resistenti alle basse temperature, hanno una portata massima di 150 Kg (per singolo ripiano) e possono essere ordinate separatamente a seconda delle misure di cui necessiti. Le strutture componibili, che ti consigliamo di acquistare, hanno un montaggio rapido ad incastro e, inoltre, pur essendo davvero robuste sono completamente smontabili per agevolare le operazioni di igienizzazione e pulizia quotidiane.

    Quali differenze ci sono tra celle frigo positive e celle di congelamento negative?

    Le celle frigo positive hanno una temperatura media tra i -2°C ai +10°C. Servono per la conservazione di alimenti, quali frutta e verdura, formaggi, salumi, carne fresca e bevande, e garantiscono una temperatura interna costante e valori di umidità contenuti grazie a involucri isolanti a bassa trasmittanza termica.

    Le seconde, le celle di congelamento negative, che hanno una temperatura compresa tra i -15°C e i -25°C, sono adatte per conservare pesce, carne, surgelati e altro ancora. Tra la prima e la seconda topologia, le differenze sono nella temperatura interna, nella destinazione di utilizzo, nei materiali e nel design. Le celle frigo vengono utilizzate in hotel, ristoranti, pescherie, gelaterie, pizzerie, macellerie e ortofrutta. La scelta sul modello più adatto, varia sulla base delle tue esigenze e sulla funzione alla quale sarà destinate la cella frigo

    Vuoi ricevere informazioni sulle attrezzature professionali di Ristoattrezzature?

    Contattaci subito per realizzare il sogno di allestire il locale che hai sempre desiderato. Acquistare su Ristoattrezzature, non è mai stato così facile e sicuro!