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SKU: 9580062004012
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L'armadio congelatore refrigerato professionale è utile per surgelare e congelare i cibi, sia cotti che crudi, nelle attività di ristorazione.
L'armadio congelatore refrigerato è un'attrezzatura da cucina professionale indispensabile per la conservazione di alimenti a temperature inferiori a 0°C. La sua ampia capienza lo rende ideale nelle attività di ristorazione quali ristoranti, gelaterie, sushi bar, fastfood e mense.
L'armadio congelatore refrigerato è in grado di raggiungere temperature negative da surgelazione e congelamento per preservare le proprietà organolettiche proprie di ogni alimento.
La struttura esterna è in abs, con interno in abs bianco nel pieno rispetto delle norme HACCP.
La temperatura che raggiunge questo modello è di -10°C (per il congelamento) e -22°C (per la surgelazione). La tipologia di refrigerazione è statica, con termostato dixell, 4 piedi regolabili e funzione di sbrinamento automatico.
La classe energetica è C e il gas di refrigerazione utilizzato è il tipo R290.
Questo modello di armadio congelatore ha una capienza di 600 litri, con sei mensole in dotazione per conservare gli alimenti e suddividere bene gli spazi al suo interno.
La pulizia dell'armadio congelatore dovrebbe essere frequente e accurata, sia per valutare le date di scadenza degli alimenti conservati, sia per preservare la massima qualità degli ingredienti nelle preparazioni culinarie della cucina professionale.
Anche i cibi conservati a temperature negative hanno, infatti, una loro scadenza, dopo la quale gli alimenti possono perdere parte delle proprietà organolettiche proprie.
Di seguito una pratica tabella per ricordare i tempi di conservazione per gli alimenti congelati:
Per pulire l'armadio congelatore refrigerato, consigliamo di svuotare completamente l'interno e procedere con la pulizia utilizzando un detergente da cucina non aggressivo e una spugna non abrasiva.
Dopo la consegna, consigliamo di porre il congelatore in posizione verticale e lasciarlo spento per almeno quattro ore, per permettere all'olio del compressore di stabilizzarsi in maniera corretta.
Dimensioni
Dimensioni esterne | 775x735x1870 mm |
Dimensioni imballo | 810x765x2100 mm |
Dimensioni interne | 665x580x1660 mm |
Spessore coibentazione | 60 mm |
Scheda tecnica
Alimentazione | Elettrico |
Capacità | 600 Lt |
Capacità netta | 577 Lt |
Classe climatica | 4 |
Classe energetica | B |
Consumo elettrico | 2.45 Kw/24h |
Frequenza | 50 Hz |
Gas refrigerante | R290 |
Materiale | abs, metallo verniciato |
Potenza Elettrica | 0.23 kW |
Refrigerazione | statico |
Sbrinamento | automatico |
Temperatura d'esercizio | -10 -22 °C |
Termostato | dixell |
Voltaggio | 230 V |
Equipaggiamento standard
In dotazione | 6 mensole e 4 piedini regolabili |
Metodi di pagamento accettati
Paypal, Bonifico, Contrassegno, Carte di credito e Finanziamento a Rate.
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