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B
classe energetica

gas

R290
Armadio congelatore refrigerato in abs 1 anta 600 lt statico -10 -22°C

Armadio congelatore refrigerato in abs 1 anta 600 lt statico -10 -22°C

SKU: 9580062004012

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L'armadio congelatore refrigerato professionale è utile per surgelare e congelare i cibi, sia cotti che crudi, nelle attività di ristorazione.

  • Descrizione

    L'armadio congelatore refrigerato è un'attrezzatura da cucina professionale indispensabile per la conservazione di alimenti a temperature inferiori a 0°C. La sua ampia capienza lo rende ideale nelle attività di ristorazione quali ristoranti, gelaterie, sushi bar, fastfood e mense.

    Caratteristiche armadio congelatore refrigerato

    L'armadio congelatore refrigerato è in grado di raggiungere temperature negative da surgelazione e congelamento per preservare le proprietà organolettiche proprie di ogni alimento.

    La struttura esterna è in abs, con interno in abs bianco nel pieno rispetto delle norme HACCP.

    La temperatura che raggiunge questo modello è di -10°C (per il congelamento) e -22°C (per la surgelazione). La tipologia di refrigerazione è statica, con termostato dixell, 4 piedi regolabili e funzione di sbrinamento automatico.

    La classe energetica è C e il gas di refrigerazione utilizzato è il tipo R290.

    Capienza armadio congelatore refrigerato

    Questo modello di armadio congelatore ha una capienza di 600 litri, con sei mensole in dotazione per conservare gli alimenti e suddividere bene gli spazi al suo interno.

    Come pulire Armadio congelatore refrigerato in acciaio inox 1 anta 600 lt statico -10 -22°C

    La pulizia dell'armadio congelatore dovrebbe essere frequente e accurata, sia per valutare le date di scadenza degli alimenti conservati, sia per preservare la massima qualità degli ingredienti nelle preparazioni culinarie della cucina professionale.

    Anche i cibi conservati a temperature negative hanno, infatti, una loro scadenza, dopo la quale gli alimenti possono perdere parte delle proprietà organolettiche proprie.

    Di seguito una pratica tabella per ricordare i tempi di conservazione per gli alimenti congelati:

    • frutta e verdura: 8-12 mesi;
    • carne sottile cruda: 1 mese;
    • carne cotta: 2 mesi;
    • carne macinata: 3 mesi;
    • carne più spessa: fino a 12 mesi.

    Per pulire l'armadio congelatore refrigerato, consigliamo di svuotare completamente l'interno e procedere con la pulizia utilizzando un detergente da cucina non aggressivo e una spugna non abrasiva.

    Dopo la consegna, consigliamo di porre il congelatore in posizione verticale e lasciarlo spento per almeno quattro ore, per permettere all'olio del compressore di stabilizzarsi in maniera corretta.

  • Scheda tecnica

    Dimensioni

    Dimensioni esterne775x735x1870 mm
    Dimensioni imballo810x765x2100 mm
    Dimensioni interne665x580x1660 mm
    Spessore coibentazione60 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Capacità 600 Lt
    Capacità netta577 Lt
    Classe climatica4
    Classe energeticaB
    Consumo elettrico 2.45 Kw/24h
    Frequenza50 Hz
    Gas refrigeranteR290
    Materialeabs, metallo verniciato
    Potenza Elettrica0.23 kW
    Refrigerazionestatico
    Sbrinamentoautomatico
    Temperatura d'esercizio-10 -22 °C
    Termostatodixell
    Voltaggio230 V

    Equipaggiamento standard

    In dotazione6 mensole e 4 piedini regolabili
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