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Mantecatore per Gelato raffreddamento ad aria capacità vasca 2 x 3.2 lt

SKU: 5174

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Mantecatore per Gelato raffreddamento ad aria capacità vasca 2 x 3.2 lt

  • Descrizione

    Mantecatore per Gelato capacità vasca 2 x 3.2 lt. Due impianti di refrigerazione e di mescolamento separati. La macchina è dotata di un sofisticato software che ne gestisce il funzionamento.  L’utente, oltre alla normale funziona manuale, ha a sua disposizione: – 4 Programmi specifici di mantecazione (Gelato Classico – Gelato Semi-Soft – Granita – Abbattimento rapido). – 4 Programmi specifici di conservazione selezionabili in funzione delle diverse esigenze e delle caratteristiche del prodotto. Questi programmi automatici, oltre a garantire il risultato ottimale, rendono la macchina completamente autonoma lasciando libero l’utente di dedicarsi ad altre attività. La macchina è dotata di ruote con freno, si sposta con facilitá dove richiesto. Pulizia agevolata dai rubinetti di scarico. Pala in acciaio inox AISI 304 con raschianti regolabili. Raffreddamento ad aria.

  • Scheda tecnica

    Dimensioni

    Dimensioni esterne660x435x1055 mm

    Scheda tecnica

    Frequenza50 Hz
    Peso78 kg
    Potenza Elettrica1.3 kW
    Produzione Kg/24h10 Kg/24h
    Produzione lt/h14 Lt/h
    Produzione per ciclo 2.5 Kg/15min
    Voltaggio230 V
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