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Mantecatore per Gelato capacità vasca 6 lt - 4x4 PROGRAMMI AUTOMATICI

SKU: 5175

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Mantecatore per Gelato capacità vasca 6 lt - 4x4 PROGRAMMI AUTOMATICI

  • Descrizione

    Mantecatore per Gelato capacità vasca 6 lt dotato di un sofisticato software che ne gestisce il funzionamento. L’utente, oltre alla normale funziona manuale, ha a sua disposizione: – 4 Programmi specifici di mantecazione (Gelato Classico – Gelato Semi-Soft – Granita – Abbattimento rapido). – 4 Programmi specifici di conservazione selezionabili in funzione delle diverse esigenze e delle caratteristiche del prodotto. Questi programmi automatici, oltre a garantire il risultato ottimale, rendono la macchina completamente autonoma lasciando libero l’utente di dedicarsi ad altre attività. Sistema di controllo e regolazione del motore di mantecazione con inverter elettronico; l’inverter consente inoltre di variare il numero di giri della pala (da 60 a 130 rpm) così da personalizzare al massimo le preparazioni. Il mantecatore è dotato di ruote con freno, si sposta con facilità dove richiesto. Pulizia agevolata dal rubinetto di scarico. Pala in acciaio inox AISI 304 con raschianti regolabili. produzione per ciclo: Ogni 12-15 minuti circa 2.2 kg .Raffreddamento ad aria.

  • Scheda tecnica

    Dimensioni

    Dimensioni esterne455x595x1055 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Frequenza50 Hz
    Peso67 kg
    Potenza Elettrica1.1 kW
    Produzione lt/h14 Lt/h
    Voltaggio230 V
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