Il nostro Banco frigo saladette espositivo è l’attrezzatura giusta per conservare ed esporre al meglio le tue preparazioni.
Questo prodotto risponde, infatti, alla doppia esigenza di tenere i cibi in fresco e permettere una visione completa ed una scelta autonoma al cliente.
Nella parte inferiore dispone di 2 vani refrigerati mentre nella parte superiore è dotata di una ampia vetrina con mensola.
Scopriamo tutti i dettagli tecnici.
Design e funzionamento
Il banco frigo saladette espositivo ha una struttura in acciaio inox e vetro dalle linee squadrate. Nella parte inferiore il banco dispone di 2 ampie porte e di un piano progettato per accogliere vaschette GN per ristorazione.
Si tratta, infatti, di un piano aperto adatto per contenere:
- 2 vaschette gn 1/1 + 3 vaschette gn 1/6
oppure
- 1 vaschetta gn 1/1 + 3 vaschette gn 1/3 + 3 vaschette gn 1/6
Acquistabili nella sezione optional.
Nella parte superiore il vetro dritto temprato, che assicura robustezza e flessibilità, permette una visione completa dei cibi pronti. La vetrina ospita anche una mensola intermedia ad ulteriore supporto delle preparazioni.
Le dimensioni del Banco frigo saladette espositivo di Ristoattrezzature sono di 900x700x850h mm per una capacità di 240 lt.
Il gruppo motore è incorporato e il tipo di refrigerazione è statica. Questo vuol dire che il freddo viene prodotto da una piastra che si trova all' interno della camera e viene propagato per irraggiamento progressivamente.
Per assicurare la stessa temperatura a tutte le preparazioni Ristoattrezzature ha fornito la vetrina refrigerata anche di una ventola per uniformare la temperatura nella camera.
La temperatura d’esercizio è positiva ed è regolabile attraverso termostato digitale tra i + 2° C a + 8° C. La gradazione è sempre monitorabile sul display posto accanto al tasto di accensione, sul fondo.
L’alimentazione è elettrica con una frequenza 50 Hz ed un voltaggio di 230 V.
Pulizia e manutenzione
Per assicurare una corretta manutenzione ordinaria al banco frigo saladette espositivo è bene pulire periodicamente il condensatore.
Prima di eseguire qualsiasi operazione, scollegare sempre l'alimentazione. Pulire il banco all’interno il più spesso possibile senza detergenti abrasivi, senza dimenticare la guarnizione delle porte. Queste andranno lavate solo con acqua calda e sapone. · Asciugare sempre dopo la pulizia.
Non lasciare mai troppo a lungo una macchia sull’acciaio inossidabile né lasciarlo bagnato. Per la sua igienizzazione non impiegare mai pagliette abrasive o detersivi clorurati o acidi.
Perché è il prodotto che fa per te
Il nostro banco frigo è una macchina particolarmente performante che offre un’ottima capacità espositiva grazie alle numerose vaschette che ospita.
La mensola intermedia offre un valido supporto aggiuntivo ed il vetro sui 4 lati consente una visione completa e soddisfacente per il cliente dei piatti pronti.
Le dimensioni contenute e il minimo ingombro fanno sì che possa essere installato e spostato con il minimo sforzo.
Infine, la macchina assicura consumi contenuti e rispetto dell’ambiente grazie al gas refrigerante impiegato l’R600A.
La fonte è completamente naturale, rispetta l’ozono ed assicura ottime prestazioni termodinamiche.
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Spedizione gratuita in Italia per ordini superiori a 199 € + IVA. Sicilia e Sardegna incluse. Isole minori escluse 
