Tra i vari modelli di banco frigo saladette disponibili su Ristoattrezzature.com questa tipologia si distingue per la presenza di un comodo coperchio apribile. Si tratta di un accesso al banco pensato per l’inserimento delle vaschette GN per ristorazione.
La struttura è totalmente in acciaio inox di elevata qualità e dispone di altri due vani refrigerati richiudibili con porta.
Il nostro banco frigo saldette professionale è pensato per attività di ristorazione e somministrazione di alimenti di medie dimensioni. Può essere usato anche in maniera combinata con altri prodotti similari acquistabili da catalogo.
Design e funzionamento
Il banco frigo saladette con piano in acciaio inox 2 porte è un’attrezzatura da cucina solida e robusta, realizzata con materiali di qualità.
La sua struttura è lineare e le forme essenziali assicurano una pulizia ed un uso estremamente facilitato. Le dimensioni del banco refrigerato per ristorazione sono di 90x70x87h cm per un peso di 70 kg.
Il piano in acciaio è dotato di coperchio apribile mentre sul davanti sono disponibili 2 porte che permettono l’accesso a due vani refrigerati. Le maniglie sono ergonomiche per una presa salda ed una apertura rapida.
Il sistema di chiusura delle porte, e le guarnizioni di cui sono dotate, assicurano una ottima tenuta termica e limitano la dispersione energetica.
Il gruppo motore è incorporato, il tasto di accensione è posto al fondo accanto al display del termostato e la refrigerazione è statica.
Il freddo prodotto dalla piastra interna alla camera viene successivamente irradiato all’interno. Il nostro banco frigo saladette 2 porte è inoltre fornito di una ventola che uniforma la temperatura di tutta la camera, assicurando la stessa freschezza a tutti i prodotti.
La temperatura è positiva ed è regolabile attraverso termostato digitale tra i + 2° C e gli + 8° C. L’alimentazione è elettrica con una potenza di 0.29 kW.
La capacità totale del banco frigo saladette 2 porte è di 240 Lt.
Pulizia e manutenzione
Per facilitare le operazioni di pulizia ed igienizzazione del banco frigo saladette la struttura è stata realizzata in acciaio inox con angoli arrotondati nella parte inferiore.
Per garantirne sempre un funzionamento ottimale è necessario procedere ad una pulizia periodica del condensatore. Le parti interne andranno igienizzate con un prodotto delicato ed un panno umido.
L’acciaio inox si compone infatti di una pellicola protettiva che può essere aggredita da agenti chimici particolarmente abrasivi.
Nella pulizia della macchina è importante non utilizzare mai pagliuzze o spugne che potrebbero rigare il piano.
Particolare attenzione va poi dedicata alle guarnizioni che sono estraibili e possono essere sostituite. Procedi alla loro pulizia con acqua calda e detergente, avendo cura di asciugarle attentamente.
Perché è il prodotto che fa per te?
Se cerchi un banco frigo saladette ampio, lineare e pratico scegli l’essenzialità del nostro prodotto. Dotato di una ampia capacità e di un sistema di apertura dall’alto, il banco refrigerato per ristorazione di Ristoattrezzature mantiene gli alimenti alla giusta temperatura assicurando massima freschezza.
Il sistema di conservazione in saladette facilita l'organizzazione in cucina assicurando ordine e massima igiene.
Infine, il sistema di refrigerazione si giova del gas refrigerante R290, una fonte 100% naturale che offre ottime prestazioni termodinamiche. Lavora rispettando l’ambiente e contieni i consumi che si attestano sui 3.8 Kw/24h.
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