Forno Elettrico a Convenzione con Vapore Trifase 4 Teglie 1/1 GN (versione con apertura laterale) Monofase

Forno Elettrico a Convenzione con Vapore Trifase 4 Teglie 1/1 GN (versione con apertura laterale) Monofase

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SKU: 4438

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Forno Elettrico a Convenzione con Vapore Trifase 4 Teglie 1/1 GN (versione con apertura laterale) Monofase

Descrizione

Forno elettrico digitale a convenzione con vapore adatto a tutti i piccoli punti di ristoro che desiderano sfornare prodotti sempre cotti a puntino. Potrai cuocere piatti pronti, ma anche preparare ratatouille, contorni di verdure e veloci ricette di gastronomia: la funzionalità a vapore diretto consente di soddisfare ogni esigenza di cottura. Il pannello comandi digitale, con i suoi 99 programmi, ti permetterà di cuocere in 4 fasi in modo semplice e intuitivo. Il processo di pulizia della camera di cottura diventa semplice e immediato grazie alla pratica apertura laterale, che facilita anche l’estrazione delle teglie. Vapore: Diretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni.
Scheda tecnica

Dimensioni
Dimensioni esterne 784x752x634 mm

Scheda tecnica
Alimentazione Elettrico
Capacità teglie 4 gn 1/1
Frequenza 60 Hz
Motori bidirezionali
Peso 56.2 kg
Potenza Elettrica 6.2 kW
Temperatura d'esercizio +50 +270 °C
Tipo di cottura ventilata
Voltaggio 400 V
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