Lavastoviglie professionale a capote con connessione Wi-Fi trifase cesto 50x50 cm 6.8 kW

Lavastoviglie professionale con connessione Wi-Fi dal design ricercato, indicata per i chef che ricercano alte prestazioni di lavaggio. Struttura, in acciaio inox AISI 304. Vasca con spigoli arrotondati che assicura la massima igienicità evitando il ristagno dello sporco e dell'acqua, bracci di lavaggio e risciacquo inferiori e superiori rotanti, filtri superficiali a tutta vasca, visualizzazione delle temperature. Possibilità di modificare i parametri del ciclo di lavoro.

Pannello comandi posizionato ergonomicamente per rendere immediate l'uso e la visualizzazione delle varie fasi di lavoro e le temperature di esercizio.

Il sistema programmabile assicura che il risciacquo avvenga alla temperatura dell'acqua di 85 °C per garantire l'abbattimento della carica batterica.

Resistenze in acciaio inox, resistenti alla corrosione e al calcare, piedi regolabili in altezza, sistema di sollevamento della cappotta a molle. 

Avvio del ciclo di funzionamento con la chiusura della cappotta. Dispositivo di interruzione del funzionamento della macchina per apertura fortuita della cappotta durante il ciclo di lavoro.

Di serie il dosatore di brillantante per assicurare eccellenti risultati di asciugatura, predisposizione per il dosatore di detersivo, predisposizione per la pompa di scarico.

Ampia gamma di optional disponibili. Un cesto piatti e un cesto tazze in dotazione.

Questo modello che permette di lavare fino a 1100 piatti/ora e che risparmia energia e detersivo utilizzando una vasca di soli 20 Lt d'acqua.

Dispaly capacitivo antigraffio e resistente agli urti, studiato per resistere all'utilizzo frenetico delle cucine professionali.