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Friggitrice Elettrica professionale singola in acciaio inox su mobile capacità 22 lt S/90

Cod: 478

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Friggitrice Elettrica professionale singola in acciaio inox su mobile capacità 22 lt S/90

  • Descrizione

    Friggitrice Elettrica con piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304. Interno in acciaio inox.Resistenze in acciaio inox incoloy posizionate direttamente all' interno della vasca, ribaltabili in posizione verticale per facilitare le operazioni di pulizia. Dispositivo di sicurezza per il disinserimento dell' alimentazione elettrica con resistenze in posizione verticale. Controllo della temperatura tramite termostato da 80°C a 190°C con rilevazione più accurata grazie ai sensori posti all' interno della vasca. Spia di linea e spia di raggiungimento temperatura. Vasca in acciaio inox AISI 304 con ampi bordi arrotondati e ampia zona fredda, sottostante le resistenze, per la decantazione dei residui. Il piano, dai bordi arrotondati, incorpora una superficie per l' appoggio dei cesti leggermente inclinata che favorisce lo scarico dell' olio. Rubinetto di scarico a sfera, situato all' interno del vano, comandato da maniglia con impugnatura atermica, con bacinella di raccolta in acciaio.

  • Scheda tecnica

    Dimensioni

    Dimensioni esterne400x900x900 mm
    Dimensioni vasca306x460x295 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Peso49 kg
    Potenza Elettrica18 kW
    Temperatura d'esercizio+80 +190 °C
    Voltaggio400 V

  • Download PDF

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