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Friggitrice a Gas professionale doppia Berto's GL20+20M in acciaio inox su mobile capacità 20 + 20 litri S/70

SKU: 416

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Friggitrice a Gas professionale doppia Berto's GL20+20M in acciaio inox su mobile capacità 20 + 20 litri S/70

  • Descrizione

    Friggitrice a Gas con piano vasca e pannelli frontali in INOX AISI 304. Due vasche stampate di nuova generazione con profilo sagomato sul fondo ad ampia zona fredda per raccolta residui cibo. Bruciatori tubolari a nido d' ape. Il sistema di frittura, conservando inalterate le caratteristiche organolettiche dell' olio, permette di cucinare in maniera sana limitando il numero dei cambi di olio, con un notevole risparmio finale. Sistema di sicurezza con valvola termocoppia e termostato di sicurezza, fiamma pilota protetta. Regolazione della temperatura con 7 posizioni da 110 a 190°C. Produzione massima oraria stimata 50 kg. Tempo medio di frittura 6 minuti. Preriscaldamento 10 minuti (da 20 a 190°C). Accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Piedini regolabili.

  • Scheda tecnica

    Dimensioni

    Dimensioni esterne800x700x900 mm
    Dimensioni vasca402x302x340 mm

    Scheda tecnica

    Peso98 kg
    Temperatura d'esercizio+20 +190 °C
  • Download PDF

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