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Cod: 860
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Forno Pasticceria Panificazione 16 Teglie 600x400 mm
La linea di forni combinati garantisce processi ripetibili e cotture sempre uniformi. Indipendentemente da carico e condizioni di utilizzo, la resa è sempre quella desiderata. In questi forni è racchiusa la massima ricerca tecnologica : il risultato è un prodotto innovativo, completo e sorprendentemente versatile, sviluppato per affiancare i pasticceri e panificatori di tutto il mondo nel loro lavoro, ma anche operatori a ciclo continuo, perché sono garantiti la massima sicurezza e il contenimento degli errori. Questi forni mi consentono di: Cucinare pane - Cucinare croissant vuoti e ripieni - Cucinare pizza - Cucinare sfoglie - Cucinare pan di spagna - Cucinare biscotti - Cucinare bigné - Cucinare panettoni, pandori e prodotti lievitati - Cucinare prodotti di pasticceria
Dimensioni
Dimensioni esterne | 882x1043x1866 mm |
Distanza teglie | 80 mm |
Scheda tecnica
Alimentazione | Gas |
Frequenza | 60 Hz |
Peso | 210 kg |
Potenza Elettrica | 2.2 kW |
Potenza Gas | 33 kW |
Voltaggio | 230 V |
Metodi di pagamento accettati
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