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Forno Elettrico a Convenzione con Umidificazione 4 Teglie 60x40cm Trifase

Cod: 4463

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Forno Elettrico a Convenzione con Umidificazione 4 Teglie 60x40cm Trifase

  • Descrizione

    Croissant vuoti e ripieni, pane tostato, ma anche crema catalana o creme brûlé:il forno elettrico con GRILL permette di preparare questo e molto di più,dando libero sfogo alla fantasia di panettieri e pasticceri. La notevole potenza riscaldante del motore e la funzionalità GRILL abbreviano i tempi di cottura esaltando la fragranza e la doratura dei prodotti.

  • Scheda tecnica

    Dimensioni

    Dimensioni esterne784x752x634 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Capacità teglie4 400x600 mm
    Frequenza60 Hz
    Motorimonodirezionali
    Peso52 kg
    Potenza Elettrica5.2 kW
    Temperatura d'esercizio+50 +300 °C
    Tipo di cotturaventilata
    Umidificazioneindiretta a pulsante
    Voltaggio400 V

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