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Forno elettrico pizzeria per pizza a tunnel professionale ventilato produzione oraria 32 pizze (sovrapponibile) in acciaio inox con pannello di controllo digitale

SKU: 5373

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Forno elettrico pizzeria per pizza a tunnel professionale ventilato produzione oraria 32 pizze (sovrapponibile) in acciaio inox con pannello di controllo digitale

  • Descrizione

    Forno a tunnel professionale ventilato per pizzeria produzione oraria 32 pizze (sovrapponibile). Composto interamente in acciaio inox. Ottimale per cuocere numero pietanze: pizza, pane, focacce, verdure, prodotti di gastronomia e molto altro. Il forno a tunnel è sovrapponibile, questo consente di raddoppiare o triplicare la produttività o di realizzare contemporaneamente preparati alternativi senza ampliare la superficie destinata alla cottura.  Non richiede personale con esperienza per l'utilizzo, in quanto non è necessario controllare il forno durante il suo utilizzo. Rispetto a un normale forno statico, grazie alla cottura a convezione e all'utilizzo di relè elettrostatici consente un maggiore risparmio energetico del 30%. L’utilizzo del pannello di controllo è semplice e intuitivo; consente di programmare l’orario di accensione e spegnimento, la velocità del nastro e la temperatura del cielo e della platea. La superficie esterna del forno non supera i 40°C. Dotato di porta per ispezione della cottura e accesso agevole per un'accurata pulizia dell'interno.
    Supporto in acciaio inox incluso.

  • Scheda tecnica

    Dimensioni

    Dimensioni con supporto500 mm
    Dimensioni del supporto750 mm
    Dimensioni esterne1860x1210x500 mm
    Dimensioni interne500x750x100 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Peso255 kg
    Potenza Elettrica14.2 kW
    Potenza resistenza cielo5.6 kW
    Potenza resistenza platea8.2 kW
    Temperatura320 °C
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