Forno a Gas - Legna 13 Pizze

Questo è un forno a legna-gas con doppia porta anteriore, la combustione della legna è separata dalla superficie di cottura e contiene un cassetto di raccolta ceneri . Il riscaldamento avviene mediante un bruciatore ecologico, che lavora con metano o propano-butano. Il controllo della temperatura di cottura della cupola avviene tramite un termometro digitale. La potenza del bruciatore può essere cambiata da un modulatore elettronico nei limiti di 5 fino a 100 per cento. L'alimentazione elettrica è di 230 Volt/50-60 Herz. Produzione oraria pizze: 195.