In una cucina professionale, esistono diverse attrezzature che possono migliorare il lavoro, rendendolo più semplice e veloce. Il Fry Top Griglia a Gas da banco di Ristoattrezzature è una di queste.
Elemento indispensabile in cucina, sicuro ed affidabile, il Fry Top è destinato alla cottura di cibi come bistecche, hamburger, pesce o verdure da porre direttamente sulla piastra rovente e in grado di garantire sempre ottime prestazioni.
Particolarmente apprezzata in ristoranti, pub, paninoteche, mense o fast food questa griglia fa della versatilità il suo punto di forza.
Completa la tua area di lavoro in modo pratico e funzionale scegliendo dal catalogo online il prodotto su misura per te. Il Fry Top Griglia a Gas da banco per ristoranti potrebbe essere quello giusto anche in piccoli spazi.
Design e funzionamento
Il design del Fry Top Griglia a Gas da banco di Ristoattrezzature è tecnico ed essenziale e il suo funzionamento è semplice e intuitivo. Le sue dimensioni esterne sono di 600x650x480 mm con uno spessore piano di 12 mm e un peso di 43 kg.
La struttura esterna è interamente realizzata in robusto acciaio inox: perfetto in cucina per garantire durabilità nel tempo e massima igiene. La piastra liscia cromata in superficie presenta 2 zone di cottura.
Il Fry Top Griglia a Gas da banco, inoltre, è dotato di termocoppia di sicurezza, bruciatore pilota e accenditore con piezo. Il bruciatore può funzionare, oltre che con fiamma massima, anche con fiamma minima. Infine, è dotato di rubinetto termostatico che limita la temperatura adattandosi alla perfezione anche alla cottura di cibi più delicati.
Scegli di ottimizzare i tempi di preparazione dei tuoi piatti con il Fry Top Griglia a Gas da banco per ristoranti e fast food.
Pulizia e manutenzione
Per un corretto funzionamento del Fry Top Griglia si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia di ogni sua parte.
La pulizia di questa attrezzatura professionale è semplice e deve essere effettuata quando le piastre si sono raffreddate. È necessario prima rimuovere l’eventuale presenza di residui di cibo dalla piastra con uno straccio umido e poi procedere con un detergente delicato. Evitare l’uso di spugne abrasive è buona norma, il rischio è quello di rimuovere la cromatura o graffiare la piastra.
Il Fry Top Griglia a Gas da banco è, inoltre, dotato di un cassetto per la raccolta del grasso, che deve essere pulito di frequente e in modo accurato.
Assicura alla tua cucina professionale la massima pulizia e igiene in poche mosse.
Perché è il prodotto che fa per te
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