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SKU: 4737
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Il Fry top Griglia Elettrica professionale da banco, piastra liscia, 3 Kw, 550 x 430 x 250 h mm è utile nelle cucine professionali per la cottura alla griglia degli alimenti. Modello da banco con alimentazione elettrica.
Il Fry Top è un'attrezzatura da cucina indicata per la cottura di alimenti alla griglia come carne, pesce, verdure, salumi, pane. Sostituisce il classico barbecue, minimizzando l'emissione di fumo. Si utilizza senza oli e burri per la cottura, conservando la genuinità del sapore originale.
La superficie della piastra raggiunge infatti una temperatura molto alta in pochi minuti, con un range di calore da +50°C a +300°C.
Questo modello di Fry Top include una piastra rigata in acciaio inox, materiale adeguato al contatto con gli alimenti secondo la normativa vigente.
La tipologia di alimentazione è elettrica, con voltaggio pari a 240V e potenza di 3 kW. Può essere collegato alla rete elettrica cittadina o a un generatore, ad esempio in caso di fiere itineranti.
La temperatura è regolabile attraverso la manopola presente sulla parte frontale del fry top. Sotto la piastra è collocata una vasca estraibile per la raccolta dell'olio e dei grassi di scolo.
La dimensione della piastra è di 55 x 43 cm, con spessore di 8 mm. La superficie rigata della piastra è perfetta per dare all'alimento la classica forma ondulata che si ottiene sulla griglia del barbecue.
Per la pulizia del fry top consigliamo di utilizzare un detergente da cucina non aggressivo e spugne morbide non abrasive, per non rovinare l'antiaderenza dell'acciaio inox.
Dimensioni
Dimensioni esterne | 550x430x250 mm |
Scheda tecnica
Alimentazione | Elettrico |
Frequenza | 50 Hz |
Peso | 24 kg |
Potenza Elettrica | 3 kW |
Spessore | 8 mm |
Temperatura d'esercizio | +50 +300 °C |
Voltaggio | 230 V |
Metodi di pagamento accettati
Paypal, Bonifico, Contrassegno, Carte di credito e Finanziamento a Rate.
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