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Cuocipasta elettrico in acciaio inox vasca singola 26 lt 40x70x85h cm

SKU: 110170011922012

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Cuocipasta elettrico in acciaio inox vasca singola 26 lt 400x700x850h mm

  • Descrizione

    Struttura in acciaio inossidabile. Manopole in materiale atermico con serigrafia funzionale sul bordo. Riscaldamento ottenuto mediante una coppia di resistenze con guaina al CRONIFER completamente immerse nell’acqua di cottura per garantire velocità di messa in temperatura e durata nel tempo contro le aggressioni di sale e amido. Termostato di sicurezza a riarmo manuale contro funzionamenti a secco. Comando con regolatore di energia per regolare il tempo di accensione delle resistenze in funzione del carico di lavoro. Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 spessore stampato con spigoli arrotondati con grande raggio per una facile pulizia. Rivestimento frontale, laterale e posteriore in acciaio inox. Vasca di cottura realizzata con stampaggio a freddo in AISI 316, resistente all’acqua salata e all’amido, con ampi raggi di raccordo, zona di sfioramento e evacuazione amidi, foro di scarico e piccolo piano frontale in inox forato per l’appoggio dei cestelli.Rubinetto per il carico e il rabbocco acqua posizionato sul cruscotto. Maniglie sagomate a sezione ellittica in AISI 304. Scarico della vasca posizionato all’interno della macchina per evitare aperture accidentali. Raccordo di scarico interamente realizzato in acciaio inox AISI 316. Finitura piano con taglio laser per garantire un accostamento tra piani “testa a testa” e fissaggio vincolante degli stessi tra loro. Piedini in acciaio inossidabile regolabili in altezza.

  • Scheda tecnica

    Dimensioni

    Dimensioni esterne400x700x850 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Capacità 26 Lt
    Peso44 kg
    Potenza Elettrica7 kW
    Voltaggio400 V
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    Cuocipasta elettrico in acciaio inox vasca singola 26 lt 40x70x85h cm

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