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Griglie Pietralavica a Gas ultracompatte

Stai cercando griglie a pietra lavica per la tua cucina? Su Ristoattrezzature puoi scegliere tra decine di proposte differenti di altissima qualità, per cucinare in modo sano e senza grassi aggiunti.

    Le griglie a pietra lavica a gas sono attrezzature professionali per la cucina adatte alla preparazione di alimenti come carni, pesci e contorni di verdure. La cottura su pietra è molto più salutare rispetto a quella tradizionale, proprio perchè le attrezzature che sfruttano le proprietà di questo materiale eccezionale non rilasciano nessuna sostanza tossica mentre si cucinano i cibi. Ristoattrezzature ha selezionato per te diversi mobili con struttura in acciaio inox alimentati a gas, provvisti di ante battenti e vassoio per la raccolta dei liquidi.

    Le nostre griglie a pietra lavica professionali su mobile hanno misura variabile per adattarsi, nel miglior modo possibile, a tutti gli spazi che hai a disposizione: 70 cm di profondità per ambienti di medie dimensioni, 90 cm se si hanno spazi molto più ampi da allestire.

    Come posso cucinare i cibi su griglie in pietra lavica?

    Per cucinare i cibi con questo nuovo sistema di cottura ti basterà adagiare la pietra lavica sul supporto apposito della tua griglia professionale, accendere successivamente il gas a fiamma moderata e attendere il raggiungimento della temperatura (circa 10-15 minuti). Una volta raggiunto il grado di calore necessario sarà possibile posizionare gli alimenti sulla griglia e, dopo qualche minuto, girarli dal lato opposto per uniformare la cottura.

    Scopriamo le qualità della pietra lavica

    La pietra lavica è una particolare pietra naturale di colore scuro, più precisamente, si tratta di una roccia effusiva di origine vulcanica. Una delle caratteristiche più interessanti di questa pietra è che garantisce ai cibi una cottura uniforme e a basso consumo di energie, poichè mantiene a lungo un'alta temperatura prima di lasciare che il calore si disperda.

    Vuoi ricevere informazioni sulle attrezzature professionali per cuocere in modo sano i cibi?

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