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Cucine Professionali a Gas

Le Cucine Professionali a Gas sono il cuore di ogni attività di ristorazione, dai ristoranti puri agli agriturismi, hotel, pub, mense, fast food di qualunque capienza e dimensione.

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    Le Cucine Professionali a Gas sono tra le prime attrezzature da considerare per l’allestimento della cucina nelle attività di ristorazione.

    Cucine professionali a gas, funzoinalità e caratteristiche

    L'alimentazione è a gas, con predisposizione sia per GPL che per metano, e accensione piezoelettrica.

    Le cucine professionali a gas variano da un minimo di un fuoco a un massimo di sei fuochi, per soddisfare ogni necessità di cottura contemporanea di più pietanze. Insieme al numero di fuochi varia anche la profondità delle cucine, che può raggiungere i 900 mm.

    Oltre ai fuochi e alla profondità, un altro fattore da prendere in considerazione nella scelta della cucina è l'integrazione all'interno di un mobile. Le cucine professionali possono infatti essere sia da banco che su mobile, in quest'ultimo caso con vano a giorno, vano chiuso o forno.

    Tutte le cucine sono dotate di valvole anti fuoriuscita di gas per garantire la massima sicurezza durante l'uso.

    Nelle cucine a gas professionali sono sempre presenti:

    • manopole di regolazione della fiamma, una per ogni fuoco;
    • griglia di protezione sui fuochi, per poggiare le pentole in maniera stabile e proteggerne il fondo.

    Le cucine proposte nel nostro catalogo sono realizzate con materiali di alta qualità e sono dotate di marchio CE.

    Come pulire le Cucine Professionali a Gas

    La pulizia della cucina professionale a gas prevede che tutte le fiamme siano spente e il gas chiuso per sicurezza (operazione da seguire a ogni fine servizio). Per la pulizia si può adoperare una spugna morbida con sgrassatore o altro detersivo per la pulizia della cucina. L’acciaio inox torna a splendere con i prodotti di igienizzazione specifici per l’acciaio.

    Cucine Professionali a Gas su Ristoattrezzature

    Le Cucine Professionali a Gas sono disponibili su Ristoattrezzature per arredare la tua cucina professionale con una delle prime attrezzature indispensabili.