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Banchi

Acquistare banchi professionali neutri, caldi e refrigerati per bar, caffetterie, gastronomie, pasticcerie, gelaterie, paninerie, panetterie, self-service, pescherie e macellerie ti consentirà di esporre, valorizzare e mantenere inalterate le temperature delle pietanze, dei prodotti da forno e di tutte le portate che desideri servire ai tuoi clienti.

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    Banchi neutri, banchi caldi e banchi refrigerati per l'esposizione

    I banchi neutri, i banchi caldi e i banchi freddi, che Ristoattrezzature ha selezionato per te, sono attrezzature pensate per allestire e valorizzare l'esposizione di bar, caffetterie, gastronomie, pasticcerie, gelaterie, paninerie, panetterie, self-service, pescherie e macellerie. Tra i numerosi articoli che puoi acquistare all'interno del nostro shop online, ci sono:

    • banchi caldi
    • banchi gelateria
    • banchi macelleria
    • banchi neutri
    • banchi pane
    • banchi pasticceria
    • banchi pescheria
    • banchi refrigerati
    • banchi self-service

    Banchi per pasticceria

    Tutti i banchi per pasticceria e i banchi bar refrigerati professionali di Ristoattrezzature sono realizzati con materiali resistenti nel tempo, di alta qualità e di colorazioni differenti e personalizzabili. Questi banchi espositivi, disponibili anche in diverse dimensioni e caratteristiche, sono dotati di vetri dritti o curvi panoramici per rendere ben visibili i dolci contenuti all'interno, ripiani per collocare nel migliore dei modi i prodotti per la vendita, ottime finiture laterali e frontali, pannello di comando elettronico per il controllo della temperatura e refrigerazione statica o ventilata a seconda dei modelli selezionati. Sul nostro shop online, è possibile trovare i migliori banchi pasticceria, in acciaio inox, Corian e legno per arredare bar e pasticcerie con gusto.

    Banchi per pescheria

    I banchi pesce di Ristoattrezzature sono vetrine espositive orizzontali, moderne, funzionali e refrigerate, progettate per conservare, a bassa temperatura, qualunque varietà di pesce. La struttura e la sovrastruttura sono costruite in acciaio inox e la vasca è stata pensata per valorizzare l’esposizione dei prodotti da pescheria e, allo stesso tempo, offrire alla vista dei consumatori una vetrina ordinata ed elegante. Su richiesta, vengono fornite griglie in lamiera forata di acciaio inox da posizionare sopra la vasca, adatte per la conservazione dei molluschi. Questi banchi pesce possono essere inseriti all'interno di tutti i tipi di pescherie, nell'area pescheria di supermercati, nei ristoranti che desiderano esporre in vetrina il pescato del giorno e nei mercati ittici.

    Banchi gelateria

    I banchi con vetrina professionali per gelato di Ristoattrezzature sono vetrine refrigerate speciali dotate di illuminazione interna, nate per soddisfare le esigenze di gelaterie, bar, strutture balneari, resort e tutte quelle attività che necessitano di esporre, valorizzare e servire ai propri clienti prodotti artigianali come gelati, granite, creme fredde, crêpes dolci, waffel e molto altro.

    Questi banchi refrigerati orizzontali e di varie dimensioni, con raffreddamento statico regolabile tramite termostato fino a -18°C, sono dotati di vani appositi pensati per alloggiare le vaschette che contengono i diversi gusti di gelato (a seconda dei modelli, è possibile scegliere capienze differenti per un massimo di 24 gusti da esporre su doppia fila) e struttura interna in acciaio inox 18/10 (AISI 304). La struttura esterna di alcuni banchi può essere rivestita in Corian bianco o nero, un materiale estremamente resistente e di design, enfatizzato dall'illuminazione a Led di serie.

    Come optional, è possibile acquistare due tipologie di vaschette per gelato da inserire all'interno dei banchi refrigerati:

    • vaschetta in acciaio inox 18/10
    • vaschetta in plastica alimentare

    Banchi gelateria a pozzetto

    I banchi a pozzetto per gelato di Ristoattrezzature sono vetrine refrigerate speciali dotate di illuminazione interna, nate per soddisfare le esigenze di gelaterie, bar, strutture balneari, resort e tutte quelle attività che necessitano di conservare e servire ai propri clienti prodotti artigianali come gelati, granite, creme fredde, yogurt e molto altro.

    Questi banchi refrigerati di varie dimensioni, con raffreddamento regolabile tramite termostato fino a -20°C, sono dotati di vani appositi pensati per alloggiare i pozzetti che contengono i diversi gusti di gelato (a seconda dei modelli) e di agitatore interno d’aria per uniformare la temperatura e assicurarti il mantenimento ottimale dei prodotti inseriti all'interno. Il numero di pozzetti varia da 4 a 6.

    Banchi e vetrine calde

    All'interno del nostro shop online ti proponiamo diverse tipologie di espositori caldi, diversificati per modello, misura, sistema di riscaldamento e destinazione d'uso:

    • vetrine calde con sistema di riscaldamento a secco
    • vetrine calde con sistema di riscaldamento a bagnomaria
    • vetrine calde orizzontali
    • vetrine calde verticali
    • vetrine calde da banco
    • banchi riscaldati drop in
    • e molto altro ancora

    Gli espositori caldi a secco, pensati per conservare fritti, verdure gratinate, arrosti ecc., sono attrezzature professionali ideali per eliminare il rischio di appannamento delle superfici trasparenti in vetro e possono raggiungere temperature fino a 90°C: la resistenza corazzata garantisce una diffusione omogenea del calore, l'illuminazione interna a luce fredda e basso consumo energetico, garantisce una maggiore visibilità dei prodotti e la struttura in acciaio inox, con ante scorrevoli posteriori, agevola l'estrazione dei cibi per ottimizzare il servizio.

    Tra gli articoli con queste caratteristiche puoi scegliere: vetrine calde singole, vetrine calde doppie, vetrine orizzontali da banco fino a tre ripiani, vetrine calde con ripiani inclinati e vetrine verticali con 4 ripiani circolari roteanti (anche ultra panoramiche).

    Le vetrine calde, che Ristoattrezzature ha selezionato per te, sono disponibili anche nella versione umidificata in acciaio inox, che trasmette il calore in modo uniforme su tutta la superficie attraverso una resistenza adesiva a bassa tensione. L’acqua inserita all’interno della vasca, per effetto del calore, evapora, consentendo la perfetta conservazione ed umidificazione di ogni alimento.

    Gli espositori caldi con sistema di riscaldamento a contatto o a bagnomaria, sono progettati per ospitare da 2 a 6 vaschette gastronorm GN 1/3 a norma per la gastronomia e possono contenere, in aggiunta, un ripiano neutro in vetro da 8 mm per disporre vassoi e diverse pietanze da accompagnare al menu esposto nel tuo banco.

    Banchi frigo e vetrine fredde

    I banchi frigo professionali per gelati, i banchi frigo per macelleria, i banchi frigo per pescheria, i banchi frigo per salumeria, i banchi frigo per self-service sono espositori freddi ideali per conservare gli alimenti e le materie prime del tuo locale, nell'attesa che vengano vendute o servite.

    I banchi frigo espositivi sersono a mantenere alla corretta temperatura i cibi che devono essere consumati freddi, in modo tale che non si deteriorino col passare elle ore. Il punto di forza dei nostri banchi frigo risiede nell'utilizzo di materiali facilmente igienizzabili, atossici e duraturi nel tempo.

    Le vetrine refrigerate da banco professionali di Ristoattrezzature sono macchinari nati per soddisfare le esigenze di pasticcerie, supermercati, snack bar, sushi bar e tutte quelle attività che necessitano di servire ai propri clienti prodotti della gastronomia freddi come tramezzini, insalate pronte, macedonie di frutta, portate fredde in locali pensati per il self-service, dolci da pasticceria, sushi e molto altro.

    Queste vetrine fredde statiche o ventilate sia orizzontali che verticali, sono dotate di doppio ripiano interno e struttura con parti in acciaio inox 430 e profili in acciaio 18/10 (AISI 304), con vetro curvo o dritto panoramico anticondensazione, sistema di sbrinamento ad alta efficienza e termostato per il controllo digitale della temperatura.

    La temperatura delle vetrine per l'esposizione e la refrigerazione (tramite gas refrigerante differente a seconda dei modelli scelti) è regolabile a partire da +2°C fino a un massimo di +8/+12°C. Alcuni degli articoli in vendita sono predisposti per avere porte scorrevoli posteriori in vetrocamera con doppi vetri temperati e illuminazione a Led; altri ancora hanno griglie cromate regolabili, illuminazione a neon e porta battente con chiusura ermetica per ridurre al minimo gli sbalzi di temperatura.

    Banchi per macelleria

    Se desideri allestire la tua nuova macelleria, carnezzeria o salumeria, avrai bisogno di banconi refrigerati per esporre la carne, banchi refrigerati per salumi, celle di congelamento e vetrine per la preparione e la conservazione di prodotti gastronomici derivati dalle carni (come involtini, hamburger o salsicce), salumi o tagli pregiati da servire ai tuoi clienti.

    I banchi refrigerati per macelleria di Ristoattrezzature hanno vetri temperati dritti o curvi panoramici, per valorizzare l'esposizione e la conservazione di materie prime fresche o prodotti preconfezionati. Questi mobili sono predisposti per soddisfare ogni tua sigenza di spazio e ingombro, infatti, possono svilupparsi in modo lineare o angolare, grazie all'aggiunta di moduli refrigerati totalmente componibili. La vasca, le pareti interne e il bancone sono realizzate in acciaio inox senza l'utilizzo di CFC.

    Le nostre celle di congelamento (dimensioni variabili a seconda dei modelli scelti), con refrigerazione positiva o negativa, hanno un pavimento zinco-plastificato antiscivolo, resistenza anticondensa sulla porta e valvola di compensazione; il motore non è in dotazione, ma è possibile acquistarlo separatamente sul nostro shop online.

    Banchi per self-service

    I banchi per self service sono attrezzature destinate alla ristorazione professionale che possono essere impiegati all'interno di hotel, mense, bar, ristoranti, tavole calde e pensioni. La tecnologia dei pannelli elettronici per regolare temperatura e disporre di diverse funzionalità, l'estetica panoramica o a giorno e la sicurezza igienica di vasche e piani in acciaio inox 18/10, garantiscono l'acquisto di un prodotto di altissima qualità, affidabile e curato nei minimi dettagli.

    Ristoattrezzature ti offre le soluzioni migliori per ogni tua esigenza legata alla composizione del banco destinato al self-service. La varietà di accessori acquistabili come optional aggiuntivi sul nostro shop online e di moduli differenti tra cui scegliere, comprendono elementi refrigerati, neutri e drop-in: le vasche, i ripiani, le griglie, i carrelli multifunzione, le vetrine refrigerate (su richiesta anche calde come le vetrine breakfast) con soluzioni in linea o ad isola, vi daranno la possibilità di scegliere come conservare ed esporre al meglio le pietanze pronte da servire.

    La vasta gamma di elementi neutri comprende anche le strutture per la distribuzione di piatti, vassoi, posate e stoviglie in generale, ma anche elementi ad angolo e di supporto, elementi da incasso, curati nei minimi dettagli per soddisfare le tue esigenze funzionali, estetiche e di visibilità.

    Banchi per panetteria

    I banchi espositivi per pane e prodotti da forno ultra panoramici sono pensati, in modo specifico, per l'allestimento di locali che vogliono valorizare l'esposizione dei loro prodotti gastronomici. Queste attrezzature professionali per panificio, disponibili in varie misurazioni, sono composte da moduli componibili e personalizzabili, in Corian e plexiglas bianco. Le vetrine, poste sopra la base d'appoggio, hanno mensole con fori per raccogliere le briciole e facilitare l'igienizzazione delle superfici visibili al pubblico. I banchi per la panetteria, sono un vero e proprio elemento di design moderno per arredare con gusto un'attività commerciale, senza trascurare l'aspetto funzionale degli accessori.

    Banchi neutri

    I banchi neutri sono strutture componibili ideali per l'esposizione di prodotti alimentari che non necessitano di essere mantenuti ad alta o bassa temperatura. Adatti ad ospitare pasticceria secca e prodotti da forno, queste strutture di dimensioni variabili, si prestano in realtà ad avere svariate destinazioni d'uso.

    Vuoi ricevere informazioni sui banchi e altri prodotti per la refrigerazione di Ristoattrezzature?

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