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Tritacarne Carenato con gruppo totalmente estraibile Ø bocca 120 mm trifase gruppo macinazione ghisa

SKU: 9041019003012

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Tritacarne Carenato con gruppo totalmente estraibile Ø bocca 120 mm trifase gruppo macinazione ghisa

  • Descrizione

    Macchina con gruppo di macinazione completamente removibile che permette di poterlo collocare in frigorifero senza che debba essere pulito dai residui di carne macinata dopo ogni utilizzo in conformità con le norme di igiene HACCP. In alternativa lavato accuratamente anche in lavastoviglie (solo la versione in acciaio inox). Struttura e tramoggia in acciaio inox  - bocca ingresso carne ø 52 mm - riduttore con ingranaggi a bagno d’olio - in dotazione sistema enterprise con piastra inox (fori ø 6 mm) e coltello inox autoaffilante. Optional: sistema Unger per macinati molto fini (es: würstel) - inversione di marcia. Accessori: piastre forate e coltelli - imbuti per insaccare ø 15mm / 20mm - passapomodoro per passati di verdura.

  • Scheda tecnica

    Dimensioni

    Diametro Bocca120 mm
    Diametro bocca d'entrata52 mm
    Dimensioni esterne440x270x450 mm
    Dimensioni imballo540x300x480 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Frequenza50 Hz
    Materiale gruppo macinazioneghisa
    Peso22 kg
    Potenza Elettrica0.75 kW
    Produzione Kg/h160 Kg/h
    Voltaggio400 V

    Equipaggiamento standard

    In dotazionesistema enterprise con piastra inox (fori ø 6 mm) e coltello inox autoaffilante.
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