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Polleria completa

SKU: 9405

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Polleria completa

  • Descrizione

    Ristoattrezzature offre "La vostra Polleria" completa di :

    1) Girarrosto girapolli verticale a Gas con 6 spiedi capacità 30 polli. Ogni spiedo può contenere da 5 a 6 polli in base alle dimensioni di questi ultimi. La struttura del girarrosto è totalmente in acciaio inox. Permettono di avere una cottura senza fumi eccessivi  grazie a una teglia di scarico. Inoltre consentono una pulizia facile e veloce. Dotato di luce interna. L'ugello può essere regolato in base al tipo di Gas che viene utilizzato. Il bruciatore è ad infrarossi per una maggiore velocità nella cottura del pollo, per una maggiore efficienza ed un notevole risparmio energetico.

    2) Le friggitrici 2 vasche senza rubinetto di scarico di Ristoattrezzature sono progettate per un utilizzo professionale nel settore della gastronomia e pasticceria, settori dove la qualità del prodotto è fondamentale. La frittura è una delle modalità di cottura più apprezzate. Questa friggitrice a 2 vasche, vi garantirà sempre le migliori prestazioni di frittura anche in grandi quantità. Le friggitrici due vasche da 6+6 litri sono completamente realizzate in acciaio inox di alta qualità che garantisce una pulizia facile e veloce. L’acciaio inox permette inoltre di ritardare o addirittura annullare il processo di formazione della ruggine soprattutto qualora la manutenzione e la corretta pulizia vengano effettuate correttamente e regolarmente.

    La friggitrice 2 vasche è caratterizzata da una resistenza di 2.5 +2.5 kW che rende possibile un rapido riscaldamento dell'olio fino ad alte temperature. Ristoattrezzature ha inoltre dotato le sue friggitrici due vasche di un termostato in grado di regolare la temperatura e mantenerla sempre costante e stabile in modo completamente automatico. Le friggitrici a due vasche sono l’esempio perfetto della combinazione ideale di qualità, efficienza e prezzi contenuti che si rivela ottimale per qualsiasi attività impegnata nella gastronomia e pasticceria. 

    Qui abbiamo riassunto le caratteristiche chiave della friggitrice due vasche che rendono unico questo prodotto:

    Resistenza efficiente con potenza di 2.5+2.5 kW; 
    Controllo automatico della stabilità della temperatura; 
    100 % acciaio inox; 
    Semplicità d'uso e di pulizia. Cestelli friggitrice inclusi.

    3) Lavello in Acciaio inox con 2 vasche su Gambe, lavatoio su gambe di lunghezza 100 cm, profondità di 60 cm e altezza di 85 cm 

    4) Armadio frigo refrigerato in acciaio inox 1 anta 700 lt, ventilato -2 +8 °C

    5) Armadio congelatore refrigerato in acciaio inox 1 anta 700 lt, ventilato -18 -22 °C

    6) Cappa a parete d'aspirazione snack di alta qualità con profondità 90 cm con motore.

  • Scheda tecnica del Kit

    In basso la scheda tecnica di ogni prodotto del Kit:

    SKU: 5626
    Girarrosto girapolli verticale a Gas capacità 30 polli

    Dimensioni

    Dimensioni esterne1200x500x1260 mm

    Scheda tecnica

    Capacità polli30 Nr
    Peso126 kg
    Potenza Gas36 kW
    Spiedi6 Nr

    SKU: 27880089001
    Cappa in acciaio inox 200x90x45h cm a parete snack senza motore EC

    Dimensioni

    Dimensioni esterne2000x900x450 mm

    Scheda tecnica

    Materialeacciaio inox aisi 430
    Peso71 kg

    SKU: 7729
    Friggitrice Elettrica professionale 6+6 litri doppia vasca in acciaio inox per Pub Bar Ristoranti da banco monofase

    Dimensioni

    Dimensioni esterne560x435x312 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Capacità 12 Lt
    Capacità olio4+4 Lt
    Capacità vasca6+6 Lt
    Peso7.6 kg
    Potenza Elettrica5 kW
    Temperatura d'esercizio+60 +240 °C
    Voltaggio230 V

    SKU: 106222001
    Lavello in acciaio inox 100x60x85h cm 2 vasche con alzatina EC

    Dimensioni

    Dimensioni esterne1000x600x850 mm
    Dimensioni vasca400x400x250 mm

    Scheda tecnica

    Materialeacciaio inox aisi 304

    SKU: acc-ventcent4
    Ventilatore centrifugo doppia aspirazione 7/7 230V/50hz 0.147 kW

    SKU: 8645
    Armadio frigo refrigerato in acciaio inox 1 anta 700 lt, ventilato -2 +8 °C tropicalizzato

    Dimensioni

    Dimensioni esterne740x830x2010 mm
    Dimensioni interne624x702x1401 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Capacità 650 Lt
    Compressoreembraco
    Frequenza50 Hz
    Gas refrigeranteR290
    Potenza Elettrica0.215 kW
    Refrigerazioneventilato
    Temperatura ambiente massima43 °C
    Temperatura d'esercizio-2 +8 °C
    Termostatodixell
    Voltaggio230 V

    Equipaggiamento standard

    In dotazione3 griglie GN2/1

    SKU: 11579063012001
    Armadio congelatore refrigerato in acciaio inox 1 anta 700 lt -18 -22 °C ventilato monoblocco - FC

    Dimensioni

    Dimensioni esterne740x830x2010 mm
    Dimensioni imballo765x855x2080 mm
    Dimensioni interne620x700x1396 mm
    Spessore coibentazione60 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Capacità 700 Lt
    Capacità netta650 Lt
    Classe energeticaE
    Frequenza50 Hz
    Gas refrigeranteR290
    Materialeacciaio inox
    Peso lordo129 kg
    Peso netto114 kg
    Potenza Elettrica0.52 kW
    Refrigerazioneventilato
    Sbrinamentoautomatico
    Temperatura ambiente massima38 °C
    Temperatura d'esercizio-18 -22 °C
    Voltaggio230 V

    Equipaggiamento standard

    In dotazione3 griglie GN2/1 e 3 coppie di guide
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