Mixer per riso 7-15 Kg

Il mixer è lo strumento perfetto per mescolare e portare alla temperatura ideale il riso dopo la cottura. Un comodo aiuto per ottenere un preparato ottimale per la realizzazione del sushi. Il Mixer rappresenta una soluzione per tutti coloro che ricercano un risultato con tutte le caratteristiche della ricetta tradizionale nipponica, ma sfruttando vantaggi e velocità di un’ automazione del processo.

Il processo di preparazione del riso si conclude con la sua mescolatura con soluzione d’aceto e con il raffreddamento. Il mixer sostituisce l’utilizzo del mestolo lasciando libertà di movimento all’operatore.