Drink Station

Questi banchi drink station coibentati, realizzati in ABS e metacrilato, rappresentano un'ottima soluzione per bar, ristoranti, discoteche, cocktail bar e organizzatori di eventi con catering. Le postazione da incasso per creare drink sono dotate di: vaschette per il ghiaccio con divisorio removibile e sistema di scolo con scarico per far defluire i liquidi; inoltre, ai lati delle vasche sono presenti degli scomparti per inserire bottiglie di succhi di frutta, sciroppi, alcolici e premix.

Nella parte superiore, invece, sono collocati diversi contenitori più piccoli (con coperchio di chiusura) per conservare fette d'agrumi, fragole fresche, frutti rossi, foglie di menta, zucchero di canna e quanto necessario per decorare ed esaltare l'estetica dei tuoi cocktail.

Quali strumenti sono essenziali per allestire la workstation di un bartender?

La workstation è la postazione di lavoro da bar che permette di preparare cocktail in tempi molto rapidi: può essere una struttura incassata nel bancone oppure portatile, adatta quindi ad essere trasportata all'aperto oppure in un locale per eventi.

Vediamo insieme quali sono le attrezzature e i prodotti necessari a barman e bartender:

• accessori elettrici: attrezzi per lavorare più velocemente al bancone. Si va dal blender (frullatore elettrico), al mixer da bar, lo spremiagrumi elettrico, il tritaghiaccio, la centrifuga professionale e, in alcuni casi, l’estrattore per frutta e verdura.
• Utensili per mixare alcolici e analcolici, ormai indispensabili in ogni locale in cui avviene la somministrazione bevande in coppa o calice.
• Accessori per vini: tra i più richiesti attrezzi da wine bar, ci sono gli apribottiglie, i secchielli per il vino, per spumanti e champagne, tappi in acciaio, glacette e spumantiere.

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