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Tavolo armadiato in acciaio inox profondità 700 mm 1300x700 mm

SKU: 38760636

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I frigo congelatori a pozzetto con doppia temperatura sono adatti alla conservazione degli alimenti sia in refrigerazione, a temperatura positiva, che in congelamento, a temperatura negativa. La modalità di raffreddamento statica. La capacità varia a seconda del modello.

  • Descrizione

    Frigo congelatori a pozzetto

    I frigoriferi e congelatori a pozzetto sono elettrodomestici 2 in 1 adatti alla conservazione degli alimenti a temperature fredde.

    Questo meccanismo combinato con doppia temperatura permette di conservare cibi crudi e cotti a due tipologie di temperature: refrigerazione, da 0°C a +5°C, e congelamento, da 0°C a -25°C.

    La differenza tra temperatura positiva e negativa è importante per il tipo di refrigerazione ricercata. A temperatura positiva si possono conservare cibi freschi e deperibili per periodi di tempo limitati, proprio come un normale frigorifero domestico. La temperatura negativa è invece propria del congelamento e della surgelazione, e prevede la conservazione di cibi nel lungo periodo, anche per mesi.

    La possibilità di scegliere il tipo di raffreddamento e la temperatura d'esercizio del frigo congelatore è utile per risparmiare sullo spazio occupato dagli elettrodomestici da cucina professionale. Basta così un solo attrezzo per sopperire a due funzionalità differenti.

    Capacità congelatore pozzetto

    La capacità del frigo congelatore a pozzetto cambia a seconda del modello prescelto. All'interno del nostro catalogo sono presenti congelatori a pozzetto a partire da 140 litri fino a un massimo di 500 litri.

    La porta battente superiore può essere cieca o a vetri; in quest'ultimo caso è possibile vedere all'interno del frigo congelatore, ed è utile quindi come vetrina da esposizione per bar e gelaterie.

    Il funzionamento è elettrico.

    Frigo/Congelatori a Pozzetto doppia temperatura su Ristoattrezzature

    Tutti i frigorifero congelatori a pozzetto presenti all'interno del nostro catalogo sono dotati di marchio CE.

  • Scheda tecnica

    Dimensioni

    Dimensioni esterne1300x700x850 mm
  • Download PDF

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