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Abbattitore surgelatore di temperatura professionale 5 Teglie GN 1/1

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Abbattitore surgelatore di temperatura professionale 5 Teglie GN 1/1

  • Descrizione

    Abbattitore di Temperatura e Surgelatore Professionale 5 Teglie: la versione classica dei nostri abbattitori termici. I nostri abbattitori di temperatura professionali sono fondamentali per la conservazione e il surgelamento rapido degli alimenti, mantenendo inalterata la qualità del prodotto e allungandone la durata. L’abbattimento rapido provoca uno shock termico che inibisce la proliferazione di batteri nel pieno rispetto delle norme HACCP. Ecco perché scegliere un abbattitore di temperatura professionale : L’abbattitore alimentare è dotato di una sonda-spillone (optional) da inserire direttamente nel prodotto per monitorare la temperatura interna degli alimenti attraverso il pannello di controllo digitale. La presenza di una scheda elettronica per permetterti di personalizzare l’impostazione dei cicli (+3°C; -18°C), regolando i tempi di abbattimento. Potrai scegliere il programma “abbattimento frigo” per portare rapidamente la temperatura a +3°C oppure il programma “surgelamento” affinché l'alimento raggiunga rapidamente la temperatura al cuore di -18°C. Quest’attrezzatura professionale per la ristorazione è realizzata in acciaio inox per garantirti la massima solidità e robustezza del Made in Italy. Con l'Abbattitore di Temperatura Classico a 5 teglie  la pulizia e manutenzione sono facili! La facilità di pulizia e manutenzione sono aspetti importanti per chef o ristoratori di successo come te! L'abbattitore professionale classico a 5 teglie è dotato di angoli arrotondati che lo rendono veloce da pulire; per qualsiasi manutenzione, potrai inoltre rimuovere senza fatica il vano posteriore.

  • Scheda tecnica

    Dimensioni

    Dimensioni esterne750x740x870 h mm
    Dimensioni interne610x410x410 h mm
    Dimensioni teglie 600x400 mm

    Dati tecnici

    Capacità Teglie 5 GN 1/1
    Potenza1424 W
    Resa Abbattimento+3°C 23 kg
    Resa Surgelazione -18°C 12 kg
    Voltaggio 230-1-50Hz
    Peso92 kg
    Gas refrigeranteR404A/R507.
    Spazio tra le teglie70 mm
    collaudo+43 / 65% °C/RH

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    3 Recensioni Clienti

    Adrien B.

    ottimo servizio clienti
    soddisfatto del servizio clienti, per disponibilità cortesia, velocità di spedizione e consegna dell’articolo

    Brian C.

    buona qualità, prezzi convenienti
    Ho fatto varie ricerche di mercato, e varie valutazioni e non ero mai convinto prezzi esagerati. Un amico mi ha consigliato di dare un occhiata all’abbattitore da lui acquistato, ho potuto constatare l’ottimo funzionamento e la qualità di materiale. Oggi sono più che soddisfatto dell’acquisto

    Christian R.

    Assistenza pre-vendita eccellente
    Mi servivano informazioni prima di acquistare, devo dire che ho trovato chiarezza dettagliata e pazienza tanto da non aver avuto alcun dubbio era proprio quel he io volevo

    Abbattitore surgelatore di temperatura professionale 5 Teglie GN 1/1

    Abbattitore surgelatore di temperatura professionale 5 Teglie GN 1/1